Cazabe

Pieczenie cazabe

Cazabe, casabe (hiszp.) – indiański chleb z manioku wypiekany na blasze, potrawa południowoamerykańska[1]. Jest twardy jak tektura, biały w kolorze.

Przypisy

  1. ↑ Darna L. Dufour, Cassava, [w:] Solomon H. Katz (red.), Encyclopedia of food and culture, New York: Thomson-Gale, 2003, s. 327, ISBN 0-684-80568-5.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.