Cruzan Rum
 Cruzan Rum bottle at Mountain Hill, St. Thomas, USVI | |
| Państwo | |
|---|---|
| Terytorium nieinkorporowane | |
| Siedziba |
Frederiksted |
| Data założenia |
1760 |
Położenie na mapie Wysp Dziewiczych Stanów Zjednoczonych  | |
 17°42′17″N 64°49′41″W/17,704722 -64,828056 | |
| Strona internetowa | |
Cruzan Rum /ˈkruːʒən/ – amerykański producent rumu zlokalizowanym na wyspie Saint Croix (wyspa Wysp Dziewiczych Stanów Zjednoczonych). Właścicielem jest firma Beam Suntory. Gorzelnia została założona w 1760 roku i przypisuje sobie miano "najbardziej uznanej destylarni na świecie". Od ośmiu pokoleń gorzelnia zarządzania jest niezmiennie przez rodzinę Nelthropp.
Historia
Jest największym prywatnym amerykańskim dystrybutorem rumu. Cruzam Rum wytwarza także 40 procentowy destylat alkoholowy z trzciny cukrowej. Jest także jedną z dwóch gorzelni, które ze względu na miejsce w amerykańskiej historii są członkami Amerykańskiego Szlaku Whiskey.
Rum Cruzan jest wytwarzany podobnie do tradycyjnego kubańskiego rumu, który to uchodzi za wyjątkowo czysty i lekki. Rumy Cruzan osiągały różne sukcesy podczas międzynarodowych konkursów, jednakże jeden – single-barrel – wypadał niezwykle dobrze. W 2009 roku, w czasie Beverage Testing Institute, rum ten otrzymał ocenę 96 (na 100). Proof66 zaliczył single-barrel do Top 20 rumów na świecie[1].
Gorzelnia
Cruzan Rum Distillery (dawniej znana jako Estate Diamond)[2] działa ponad 250 lat. Wycieczki po gorzelni i jej zabytkowych terenach, w tym oryginalnej fabryce cukry odbywają się 6 dni w tygodniu w miejscowości Frederiksted.
Rodzaje
- Cruzan Estate Light: dwuletni.
- Cruzan Estate Dark: dwuletni, dostępny w wersji 40 i 76 procent.
- Cruzan Estate Diamond: pięcioletni, dostępny w wersji ciemnej i jasnej.
- Cruzan 151° – 76 procentowy
- Cruzan 9: rum ziołowy, nazwa pochodzi od liczby użytych ziół, i 9 dzielnic St. Croix.
- Cruzan Single Barrel: mieszanka rumów 5-12 letnich, po zmieszaniu zabeczkowane ponownie w celu dalszego sezonowania. Rum też jest podwójnym zdobywcą złotego medalu i tytułu "Najlepszy na świecie rum" qw roku 200 i 2010 w San Francisco World Spirits Competition,
- Cruzan Tropical Rums
- Dostępny w smakach : malinowy, kokos, mango, waniliowy, ananasowy, bananowy, czereśniowy, cytrusowy, gujawa, pomarańczowy, brzoswkiniowy i truskawkowy.
- Cruzan Rum Cream: mieszanka jasnego rumu Cruzan, likieru Irish cream i karmelu, wanilii i innych składników.
Przypisy
- ↑ Proof66.com Top 20 Rums
- ↑ Cruzan Rum Estate Diamond Great House - in the Mix Magazine [online], inthemix.on-premise.com [dostęp 2017-11-17] (ang.).