Jersey (rasa bydła)

Krowa rasy Jersey

Jersey, dżersej[1] – rasa bydła typu mlecznego[2] wyhodowana na wyspie Jersey[3].

Ze względu na 200-letnią izolację rasa jest bardzo ujednolicona genetycznie. Charakteryzuje się zawartością tłuszczu w mleku dochodzącą do 7%[3]. Umaszczenie od jasnocielistego do brunatnoczerwonego, jednolite ale możliwe białe łaty. Budowa bardzo delikatna, drobna[3].

Masa ciała[3]:

  • cielę (masa pourodzeniowa): 20 kg
  • krowa: 350 - 400 kg
  • buhaj: 650 - 700 kg

Wysokość w kłębie około 145 cm[2]. Rasa ta ma dużą pojemność wymienia. Wydajność mleczna wynosi 4500 kg[3].

Do Polski sprowadzana od 1960 roku[3].

Przypisy

  1. ↑ Słownik języka polskiego PWN. [dostęp 2020-10-24].
  2. 1 2 jersey, [w:] Encyklopedia PWN [online], Wydawnictwo Naukowe PWN [dostęp 2014-03-20].
  3. 1 2 3 4 5 6 Krystyna Piotrowska: Część C Chów bydła, rozdział III Rasy bydła. W: Hodowla zwierząt. Wyd. 5. T. 1. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1996, s. 278. ISBN 830901630-1.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.