Karczoch

Karczoch

Karczoch zwyczajny
Systematyka[1][2]
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	astropodobne
Rząd	astrowce
Rodzina	astrowate
Podrodzina	Carduoideae
Rodzaj	karczoch
Nazwa systematyczna
Cynara L. Sp. Pl. 827. 1753
Typ nomenklatoryczny
Cynara cardunculus[3]
Synonimy
Arcyna Wiklund Bourgaea Coss. Cynaropsis Kuntze[4]

Karczoch (Cynara) – rodzaj roślin z rodziny astrowatych. Obejmuje 10 gatunków^[4]. Rośliny te występują na Wyspach Kanaryjskich^[5] i w basenie Morza Śródziemnego – w południowej Europie (na tym kontynencie rośnie 7 gatunków^[5]), w północnej Afryce i w południowo-zachodniej Azji (na wschodzie po Iran)^[4].

Karczoch zwyczajny C. cardunculus uprawiany jest jako warzywo (jadalne są liście, korzeń i młode kwiatostany)^[5].

Pozycja systematyczna

Rodzaj z rodziny astrowatych, w obrębie której klasyfikowany jest do podrodziny Carduoideae, plemienia Cardueae i podplemienia Carduinae^[6].

Wykaz gatunków^[4]

• Cynara algarbiensis Coss. ex Mariz
• Cynara auranitica Post
• Cynara baetica (Spreng.) Pau
• Cynara cardunculus L. – karczoch zwyczajny, karczoch hiszpański, kard
• Cynara cornigera Lindl.
• Cynara cyrenaica Maire & Weiller
• Cynara × gaditana Blanca & Sánch.Carr.
• Cynara humilis L.
• Cynara makrisii Hand & Hadjik.
• Cynara × pacensis F.M.Vázquez
• Cynara syriaca Boiss.
• Cynara tournefortii Boiss. & Reut.