Leffe (piwo)
 | |
| Państwo | |
|---|---|
| Data założenia |
1952 |
| Właściciel | |
| Strona internetowa | |
.svg.png){kind=small}
Leffe – marka piwa należąca do InBev, europejskiego oddziału globalnego koncernu browarniczego Anheuser-Busch InBev. W ofercie znajduje się kilka rodzajów piwa, reklamowanych jako piwa klasztorne. Są produkowane w dużych ilościach i dystrybuowane w wielu krajach.
Historia
Opactwo Leffe zostało założone w 1152 roku nad rzeką Mozą w prowincji Namur w południowej Belgii. Podobnie jak w wielu innych klasztorach w Europie w tamtym czasie, bracia premonstratensi (norbertanie) z opactwa Notre-Dame de Leffe warzyli piwo typu ale, począwszy od 1240 roku[1].
Opactwo na przestrzeni lat ulegało zniszczeniom zarówno na skutek czynników naturalnych, jak i działalności człowieka: w 1460 roku rzeka Moza zalała browar, a sześć lat później pożar zniszczył opactwo. Browar został przejęty przez państwo po rewolucji francuskiej w 1796 roku, a zabudowania były wielokrotnie niszczone. W 1902 roku opactwo zwrócono zakonnikom[1]. Stare kotły przetopiono na potrzeby przemysłu zbrojeniowego w czasie I wojny światowej[2].
Produkcję piwa wznowiono w 1952 roku, kiedy to ojciec Abbot Nys, przy pomocy piwowara Alberta Lootvoeta wprowadził na rynek brown ale[2]. Browar został później kupiony przez międzynarodowy koncern piwowarski Interbrew (obecnie AB InBev). Następnie piwo Leffe warzono w browarze Mont-Saint-Guibert, aż do momentu jego zamknięcia. Obecnie piwa Leffe warzone są w browarze Stella Artois w Leuven, a także na licencji – i z obniżoną zawartością alkoholu – w Wielkiej Brytanii[3]. Opactwu są wypłacane tantiemy[2].
W mieście Dinant znajduje się Muzeum Leffe, znane także jako Maison Leffe[4][5].
Przypisy
- 1 2 Leffe, a Beer Tradition Since 1240. leffe.com. [dostęp 2025-05-19]. (ang.).
- 1 2 3 Ben Keene: The Oxford Companion to Beer. Garrett Oliver (ed.). Oxford University Press, 2012, s. 544. ISBN 978-0-19-536713-3. (ang.).
- ↑ James Beeson: AB InBev lowers Leffe abv to 'better suit' UK drinkers. The Grocer, 15.11.2023. [dostęp 2025-05-19]. (ang.).
- ↑ Maison Leffe. [dostęp 2025-05-19]. (ang.).
- ↑ Erik Verdonck, Luc De Raedemaeker: Het Belgisch bierboek. Tielt: Lannoo Meulenhoff, 2016, s. 544. ISBN 978-94-014-3651-9. (niderl.).