Mandarynka Satsuma
 | |
| Systematyka[1][2] | |
| Domena | |
|---|---|
| Królestwo | |
| Podkrólestwo | |
| Nadgromada | |
| Gromada | |
| Podgromada | |
| Nadklasa | |
| Klasa | |
| Nadrząd | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj | |
| Gatunek |
mandarynka Satsuma |
| Nazwa systematyczna | |
| Citrus unshiu Yu.Tanaka ex Swingle | |
Mandarynka Satsuma, także pomarańcza Satsuma[3] – gatunek drzewa z rodzaju cytrusów, w zależności od ujęcia systematycznego uważany za odrębny gatunek lub grupę odmian mandarynki. Owoce tych roślin są pozbawione nasion i łatwo się obierają. Rośliny pochodzą z Japonii[4].
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze owoców tej odmiany mandarynek są podobne do wartości odżywczych owoców pomarańczy. Zawierają one dużą ilość witaminy C, a biała część (mezokarp, albedo) oddzielająca wnętrze owocu od skórki zawiera pektyny. Dodatkowo, można znaleźć w nich także flawonoidy[3].
Przypisy
- ↑ Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2018-06-22] (ang.).
- 1 2 Tom Sanders (red.), Czy wiemy, co jeść? Co pomaga a co szkodzi, 1997, s. 250, ISBN 83-905429-9-4.
- ↑ Rolf H.J. Schlegel, Dictionary of Plant Breeding, Second Edition, CRC Press, 14 października 2009, ISBN 978-1-4398-0243-4 [dostęp 2018-06-21] (ang.).