Mleczan żelaza(II)

Mleczan żelaza(II)

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) 2-hydroksypropionian żelaza(II) Inne nazwy i oznaczenia mleczan żelazawy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H10FeO6
Masa molowa	233,99 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	5905-52-2
PubChem	22197
SMILES [Fe+2].[O-]C(=O)C(O)C.[O-]C(=O)C(O)C
InChI InChI=1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 InChIKey DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-02-15] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów uwodniony mleczan żelaza(II) Substancja w tej postaci nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki). Numer RTECS OD5525000

Mleczan żelaza(II) – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól żelaza na II stopniu utlenienia i kwasu mlekowego. Stosowany jest jako dodatek do żywności (E585), regulator kwasowości i stabilizator koloru, oraz jako suplement diety uzupełniający żelazo.