Penicillium glaucum
.jpg) | |
| Systematyka | |
| Domena | |
|---|---|
| Królestwo | |
| Typ | |
| Klasa | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj | |
| Gatunek |
Penicillium glaucum |
| Nazwa systematyczna | |
| Penicillium glaucum Link Mag. Gesell. naturf. Freunde, Berlin 3(1-2): 17 (1809) | |
Penicillium glaucum Link – gatunek grzybów z klasy Eurotiomycetes[1]. Mikroskopijny grzyb strzępkowy.
Systematyka i nazewnictwo
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Penicillium, Aspergillaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi[1].
Po raz pierwszy opisał go w 1809 r. Johann Heinrich Friedrich Link na korzeniach roślin w Niemczech i nadana przez niego nazwa naukowa jest ważna[1]. Synonimy[2]:
- Botrytis glauca (Link) Spreng. 1827
- Carpenteles asperum Shear 1934
- Carpenteles glaucum (Link) Langeron 1922
- Carpenteles glaucum (Link) Clem. & Shear 1931
- Penicillium asperum (Shear) Raper & Thom 1949
Charakterystyka
W Polsce Penicillium glaucum wyizolowano ze słodu i nasion niektórych roślin[3]. J.H.F. Link zauważył, że jest to grzyb dość częsty na różnych rozkładających się produktach organicznych, na których tworzy pleśń[4].
Wykorzystywany jest do wytwarzania niektórych serów pleśniowych, w tym Bleu de Gex, Rochebaron i niektórych odmian Bleu d’Auvergne i Gorgonzola.
Przypisy
- 1 2 3 Index Fungorum [online] [dostęp 2024-12-08] (ang.).
- ↑ Species Fungorum [online] [dostęp 2024-12-08] (ang.).
- ↑ Wiesław Mułenko, Tomasz Majewski, Małgorzata Ruszkiewicz-Michalska, Wstępna lista grzybów mikroskopijnych Polski, Kraków: W. Szafer. Institute of Botany, PAN, 2008, s. 445, ISBN 978-83-89648-75-4.
- ↑ H.F. Link, Observationes in ordines plantarum naturales. Dissertatio Ima. Magazin für die Neuesten Entdeckungen in der Gesammten Naturkunde, „Gesellschaft Naturforschender Freunde zu Berlin”, 3 (1), Mycobank, 1809, s. 3–42 [dostęp 2024-12-09] (ang.).