Piwowar (czasopismo)
| Częstotliwość | |
|---|---|
| Państwo | |
| Wydawca |
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych |
| Tematyka |
piwowarstwo |
| Pierwszy numer |
2010 |
| Redaktor naczelny |
Artur Kamiński |
| Średni nakład |
2300 egz. |
| Format |
215 x 295 mm |
| Liczba stron |
42-56 |
| ISSN | |
| Strona internetowa | |
Piwowar – kwartalnik wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD).
Historia
Jeszcze zanim PSPD zostało oficjalnie zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym, w czerwcu 2010 roku ukazał się numer zerowy czasopisma „Piwowar”. Nie posiadał on jeszcze numeru ISSN i nie był oficjalnie sprzedawany. Identyfikator ISSN kwartalnik otrzymał w połowie listopada 2010 r., a w grudniu tego roku ukazał się pierwszy oficjalny numer czasopisma. Pierwszym redaktorem naczelnym był Ziemowit Fałat. W 2018 roku „Piwowar” przeszedł gruntowną zmianę szaty graficznej, po raz pierwszy zaprezentowaną w numerze #28.
Tematyka
Piwowar jest jedynym w Polsce drukowanym magazynem poświęconym piwu i piwowarstwu. Porusza on tematykę piwowarstwa domowego i rzemieślniczego, jak również szerzej rozumiane zagadnienia związane z piwem, jego produkcją, kulturą degustacji i historią. Magazyn przedstawia relacje i wiadomości z bieżących wydarzeń piwowarskich w Polsce i na świecie, publikuje artykuły dotyczące teorii i praktyki warzenia piwa w domu i przybliża warsztat piwowara zarówno domowego, jak i zawodowego.
Wydane numery
| Numer | Rok wydania | Piwo numeru | Autor/ka |
|---|---|---|---|
| #01 | 2010/1 | weizenbock | Andrzej Sadownik |
| #02 | 2011/1 | koelsch | |
| #03 | 2011/2 | witbier | |
| #04 | 2011/3 | quadrupel | |
| #05 | 2011/4 | barley wine | Tomasz Kopyra |
| #06 | 2012/1 | american india pale ale | Krzysztof Kula, Szymon Kierszniowski |
| #07 | 2012/2 | hefe-weizen | Dorota Chrapek |
| #08 | 2012/3 | rauchbock | Ziemowit Fałat |
| #09 | 2012/4 | niemiecki alt | Marek Rendchen |
| #10 | 2013/1 | dunkelweizen | Łukasz Kojro |
| #11 | 2013/2 | bière de garde | Ziemowit Fałat |
| #12 | 2013/3 | gose | Andrzej Sadownik |
| #13 | 2013/4 | old ale | Jarosław Zgoda |
| #14 | 2014/1 | lambic | Krzysztof Zach |
| #15 | 2014/2 | belgian golden strong ale | Dorota Chrapek |
| #16 | 2014/3 | pumpkin ale | Ziemowit Fałat |
| #17 | 2014/4 | koźlak | Dorota Chrapek |
| #18 | 2015/1 | roggenbier | Dorota Chrapek |
| #19 | 2015/2 | belgian pale ale | Dorota Chrapek |
| #20 | 2015/3 | russian imperial stout | Dorota Chrapek |
| #21 | 2016/1 | tripel | Dorota Chrapek |
| #22 | 2016/2 | bière de brut | Czesław Dziełak |
| #23 | 2016/3 | grodziskie | Dorota Chrapek |
| #24 | 2017/1 | porter | Dorota Chrapek |
| #25 | 2017/2 | czerwone irlandzkie | Dorota Chrapek |
| #26 | 2018/1 | wee heavy | Dorota Chrapek |
| #27 | 2018/2 | lager wiedeński | Dorota Chrapek |
| #28 | 2018/3 | white india pale ale | Dorota Chrapek |
| #29 | 2019/1 | Wydanie specjalne - medalowe receptury | |
| #30 | 2019/2 | doppelbock | Dorota Chrapek |
| #31 | 2019/3 | czeski pilsner | František Sýkora |
| #32 | 2020/1 | Wydanie specjalne - medalowe receptury | |
| #33 | 2020/2 | flanders red ale | Paweł Poręba |
| #34 | 2020/3 | berliner weisse | Paweł Poręba |
| #35 | 2020/4 | eisbock | Paweł Poręba |
| #36 | 2021/1 | stout irlandzki | Paweł Poręba |
| #37 | 2021/2 | lichtenhainer | Paweł Poręba |
| #38 | 2021/3 | pils niemiecki | Paweł Poręba |
| #39 | 2021/4 | gueuze | Paweł Poręba |
| #40 | 2022/1 | schwarzbier | Paweł Poręba |
| #41 | 2022/2 | cold IPA | Paweł Poręba |
| #42 | 2022/3 | gose | Paweł Poręba |
| #43 | 2022/4 | porter bałtycki | Paweł Poręba |
| #44 | 2023/1 | bitter | Kacper Myśliński |
| #45 | 2023/2 | micro IPA | Paweł Poręba |
| #46 | 2023/3 | foreign extra stout | Paweł Poręba |
| #47 | 2023/4 | porter bałtycki | (w ramach cyklu: Piwne style) |
| #48 | 2024/1 | kellerbier | Paweł Poręba |
| #49 | 2024/2 | kentucky common | (w ramach cyklu: Piwne style) |
| #50 | 2024/3 | piwo grodziskie | (w ramach cyklu: Piwne style) |
| #51 | 2024/4 | barley wine | Dorota Chrapek |
Redakcja
W skład redakcji czasopisma wchodzą[1]:
- Artur Kamiński – redaktor naczelny[2]
- Mirosław Matusiak
- Piotr Andrzejczak
- Michał Zalewski
- Magdalena Bergmann
Współpracujący z redakcją:
- Magdalena Biesiadecka
- Filip Jaworski
- Piotr Kucharski
- Paweł Leszczyński
- Bartosz Łukasiewicz
- Paweł Masłowski
- Artur Napiórkowski
- Dawid Padół
- Paweł Poręba
- Dawid Siedlecki
- Sebastian Strzeliński
- Michał Świtalski
Dział reklamy:
- Iwona Lesiak
Dystrybucja
Magazyn jest dostępny w 5 kanałach dystrybucji:
- członkowie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych otrzymują czasopismo w ramach rocznej składki członkowskiej
- członkowie Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych
- prenumerata bezpośrednio od PSPD dla osób niezrzeszonych
- piwowarskie i winiarskie sklepy specjalistyczne
- sieć sklepów Empik (od 2019 roku)
Przypisy
- ↑ Kwartalnik "Piwowar" - Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych [online], pspd.org.pl [dostęp 2018-12-02] (pol.).
- ↑ Magazyn Piwowar [online], magazynpiwowar.pl [dostęp 2025-04-23].