Żabotikaba

Żabotikaba
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	mirtowce
Rodzina	mirtowate
Rodzaj	Plinia
Gatunek	Plinia cauliflora
	Nazwa systematyczna
	Plinia cauliflora (Mart.) Kausel; Ark. Bot. a.s., 3: 508 1956
Synonimy
	Eugenia cauliflora (Mart.) DC.; Eugenia jaboticaba (Vell.) Kiaersk.; Myrcia jaboticaba (Vell.) Baill.; Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg; Myrciaria jaboticaba (Vell.) O.Berg; Myrtus cauliflora Mart.; Myrtus jaboticaba Vell.; Plinia jaboticaba (Vell.) Kausel;
	Eugenia cauliflora (Mart.) DC.; Eugenia jaboticaba (Vell.) Kiaersk.; Myrcia jaboticaba (Vell.) Baill.; Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg; Myrciaria jaboticaba (Vell.) O.Berg; Myrtus cauliflora Mart.; Myrtus jaboticaba Vell.; Plinia jaboticaba (Vell.) Kausel;
	Kategoria zagrożenia (CKGZ)
	; najmniejszej troski

Żabotikaba^[5] (Plinia cauliflora) – gatunek rośliny z rodziny mirtowatych. Pochodzi z regionu Mata Atlântica, występuje głównie w stanach Minas Gerais, Goiás oraz São Paulo^[6] w Brazylii^[7].

Morfologia

Pokrój: Wolno rosnący wiecznozielony krzew lub nisko i mocno rozgałęzione drzewo, osiągające do 15 m wysokości. Drzewo wyrastające z nasiona owocuje dopiero po 10–20 latach, ze szczepki po 5 latach.
Liście: Naprzeciwległe, lancetowate do eliptycznych, do 10 cm długości.
Kwiaty: Biało-żółte, rosnące bezpośrednio na pniu i konarach w gronach po cztery. W sprzyjających warunkach kwiaty i owoce pojawiają się kilka razy w roku.
Owoce: Okrągłe, o średnicy 3–4 cm, rosnące bezpośrednio na pniu i gałęziach, nadając drzewu charakterystyczny wygląd. Skórka czarno-fioletowa, miąższ słodki, biały, przeźroczysty, podobny do winogron. Wewnątrz jedno do czterech nasion.

Smaczne owoce (międzynarodowa nazwa handlowa: jabuticaba) są bardzo popularne w Brazylii, spożywane zazwyczaj na surowo. Są jednak bardzo nietrwałe i z tego względu równie często przerabiane na dżemy, galaretki, soki, wina i inne napoje alkoholowe.

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2021-02-20] (ang.).
↑ Plinia cauliflora (Mart.) Kausel. [w:] The Plant List. Version 1.1 [on-line]. [dostęp 2017-07-08].
↑ Plinia cauliflora, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species (ang.).
↑ S.A. i J. Pieniążkowie: Owoce krain dalekich. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, s. 203.
↑ Taxonomy – GRIN-Global Web v 1.10.1.5. U.S. National Plant Germplasm System. [dostęp 2018-03-27]. (ang.).
↑ Jaboticaba. California Rare Fruit Growers, Inc. [dostęp 2011-06-11]. [zarchiwizowane z tego adresu (2017-06-20)]. (ang.).

Kirsten Albrecht Llamas: Tropical Flowering Plants. USA: Timber Press, 2003. ISBN 978-0-88192-585-2.