Samosa

Samosa
समोसा
	przystawka, przekąska
Inne nazwy	somas, somosa, somucha, sambosak, sambusa, sambuksa, singada, samuza, sambosa, somasi, somaas
Rodzaj	pierogi
Kuchnia	indyjska
Miejsce powstania	Środkowy Wschód
Składniki
	mąka pszenna; ziemniak↗; marchew uprawna; groch zwyczajny; mięso;

Samosa (hindi समोसा) – potrawa kuchni indyjskiej; przekąska w postaci trójkątnego pierożka smażonego na głębokim oleju. Jako nadzienie służą najczęściej ostro przyprawione warzywa, mięso kurczaka lub ser panir.