Browar kłodzki i fabryka marmolady

Browar kłodzki i fabryka marmolady
Ilustracja
Budynek biurowy dawnego Kłodzkiego Przedsiębiorstwa Produkcji Leśnej „Las”
Państwo

 Polska

Województwo

 dolnośląskie

Siedziba

Kłodzko, ul. Połabska

Data założenia

1865

Data zamknięcia

1920

Właściciel

Albert Brosig, Ascher, Hermann May

Dane adresowe
ul. Połabska (niem.  Mältzstrasse)
Położenie na mapie Kłodzka
Mapa konturowa Kłodzka, blisko centrum na prawo znajduje się punkt z opisem „Browar kłodzki i fabryka marmolady”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, na dole po lewej znajduje się punkt z opisem „Browar kłodzki i fabryka marmolady”
Położenie na mapie województwa dolnośląskiego
Mapa konturowa województwa dolnośląskiego, na dole nieco na prawo znajduje się punkt z opisem „Browar kłodzki i fabryka marmolady”
Położenie na mapie powiatu kłodzkiego
Mapa konturowa powiatu kłodzkiego, w centrum znajduje się punkt z opisem „Browar kłodzki i fabryka marmolady”
Ziemia50°26′21,6″N 16°39′39,0″E/50,439333 16,660833

Browar kłodzki i fabryka marmolady (niem. Glatzer Brauhaus) – jeden z browarów w Kłodzku działający na przełomie XIX i XX w., znajdujący się na prawym brzegu Nysy Kłodzkiej przy ul. Połabskiej (niem.  Mältzstrasse) i ul. Śląskiej 2[1] (niem. Königshainerstrasse).

Browar powstał prawdopodobnie w 1865 roku z inicjatywy Alberta Brosiga, który następnie odsprzedał go w 1889 roku żydowskiej rodzinie Ascherów, do których należał ponadto hotel Glatzer Hof. Browar Glatzer Brauhaus należał do największych browarów w mieście. Jego siedziba złożona z kompleksu budynków przemysłowych mieściła się pomiędzy ulicami: Königshainerstrasse i Mälzstrasse (obecne ulice Śląska i Połabska). Piwo produkowano w nich do wybuchu I wojny światowej. Następnie budynki browaru odkupił inny żydowski przedsiębiorca – Hermann May, który zrezygnował z produkcji piwa na rzecz galaretek, marmolady, soków owocowych, wina, likierów, które produkował od lat 20 XX w. Specjalnością fabryki był likier Glatzer Rose (Róża Kłodzka)[1]. W latach 30. XX wieku spadkobiercy zmarłego w 1919 roku Hermanna Maya zostali zmuszeni na mocy antysemickich regulacji prawnych do zrezygnowania z działalności gospodarczej (ustawy norymberskie).

Po 1945 r. i włączeniu ziemi kłodzkiej w obręb państwa polskiego w miejscu uruchomiono Państwową Wytwórnię Marmolady nr 84 wchodzącą w skład Zakładów Przetwórstwa Owocowego Przemysłu Terenowego w Kłodzku, znanymi później pod nazwą Zakłady Produkcji Leśnej „Las”[1].

Zobacz

Przypisy

  1. 1 2 3 Bartłomiej Terlecki. Wybuch w marmoladziarni - tragedia przed wigilią. „Almanach Ziemi Kłodzkiej 2025”, s. 113. Oficyna Wydawnicza "Brama".

Bibliografia

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.