Nowy Browar Poznański

Nowy Browar Poznański
Ilustracja
Widok zabudowań browaru (kwiecień 2019)
Neue Posener Bierbrauerei
Państwo

 Polska

Siedziba

Poznań

Data założenia

1872

Data zamknięcia

1918

Dane adresowe
Jana i Jędrzeja Śniadeckich 12
Położenie na mapie Poznania
Mapa konturowa Poznania, w centrum znajduje się punkt z opisem „Nowy Browar Poznański”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, po lewej znajduje się punkt z opisem „Nowy Browar Poznański”
Położenie na mapie województwa wielkopolskiego
Mapa konturowa województwa wielkopolskiego, blisko centrum na lewo znajduje się punkt z opisem „Nowy Browar Poznański”
Ziemia52°24′02,4″N 16°54′09,5″E/52,400667 16,902639

Nowy Browar Poznański (niem. Neue Posener Bierbrauerei) – browar działający w latach 1872–1918, usytuowany był przy ul. Herdera (niem. Herderstrasse), późniejsza ul. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, na Łazarzu w Poznaniu.

Historia

Browar w tym miejscu założono w 1872 roku[1]. Browar funkcjonował po sąsiedzku z popularnym wówczas ogródkiem rozrywkowym „Feldschloss” (Polny Zameczek)[2], który powstał na terenach należących do browaru[3]. Inicjatorem powstania browaru i jego pierwszym dyrektorem był Gottlob Hoffmann, który na sąsiedniej działce założył park w 1866 roku i zbudował lodownię dla swego browaru przy Św. Marcinie, na której potem nadbudował établissement „Feldschloss”[4]. Browar postawiło Poznańskie Akcyjne Towarzystwo Browarowe. Pod koniec XIX wieku browar jest największym producentem piwa w Powiecie Poznańskim. Warzy lagera metodą bawarską, po monachijsku – piwo Monopol, Zamkowe na sposób kulmbaski[5]. Ostatnią nazwą browaru jest Neue Posener Brauerei – Nowy Browar Poznański Towarzystwo Akcyjne, którą to nazwę widać na elewacji odremontowanego budynku. Możliwe, że w momencie uruchomienia nazwa brzmiała Feldschloß-Brauerei[1].

W 1892 roku browar i słodownię, za kwotę miliona marek kupiło dwóch bankierów pochodzących z Monachium, J. Neu i Rosenbuch. Zmieniono wówczas nazwę na Neue Posener Bairische Bierbrauerei und Malzfabrik J.Neu. Około 1898 roku nowymi właścicielami firmy zostali berlińscy bankierzy Oskar Heimann i Julius Kuznitzky[6].

Warzono tu piwo specjalne „Residenzbräu”, poznański kulmbacher „Schlossbräu”, „Monopol-Bock” i „Urbock”[6].

Dotychczasowi właściciele zamknęli browar w 1918 roku. Zakład został przejęty przez spółkę akcyjną Browary Huggera, które ulokowały w nim słodownię i magazyny. W latach 1927–1929 przeprowadzono przebudowę budynku browaru na cele gastronomiczne, aby w 1929 roku otworzyć w nim „Restaurację Centralną PeWuKi”, największy wówczas lokal gastronomiczny w Polsce. Całość tworzyła kilkupoziomowa restauracja z dancingiem i teatrem rewiowym. Do przełomu lat 80. i 90. przy ul. Śniadeckich 12 funkcjonował zakład produkcyjny Lechii, w którym produkowano kremy i wody po goleniu, a następnie w pomieszczeniach browaru mieścił się klub dyskotekowy „Disco Club Browar”, który działał do końca lat 90. XX wieku[7].

Działki z zabudowaniami browaru przejął fundusz inwestycyjny Garvest Real Estate, którego plany przewidywały budowę w tym miejscu m.in. budynków mieszkalnych[7]. Projekt został jednak zarzucony[8].

Przypisy

  1. 1 2 Neue Posener Bayerische Brauerei J. Neu [online], albert-gieseler.de [dostęp 2019-04-06].
  2. ↑ Gdzie na przełomie XIX i XX wieku bawili się mieszkańcy Łazarza? [online], 7 kwietnia 2019, s. 3.
  3. ↑ Fest Fyrtel - Łazarz [online], festfyrtel.pl [dostęp 2019-04-06].
  4. ↑ „Perfumiarz z Łazarza, Nos największej fabryki perfum międzywojennej Polski”, Paweł Pawrowski, Garvest, Poznań 2021
  5. ↑ „Perfumiarz z Łazarza, Nos największej fabryki perfum międzywojennej Polski”, Paweł Pawrowski, Garvest, Poznań 2021
  6. 1 2 KALENDARIUM POZNAŃSKIE – 29 WRZEŚNIA – Lepszy Poznań – informacje z Twojego fyrtla [online], web.archive.org, 6 kwietnia 2019 [dostęp 2021-05-16] [zarchiwizowane z adresu 2019-04-06].
  7. 1 2 Od browaru po Pałac Sportu - ul. Śniadeckich [online], lazarz.pl [dostęp 2019-04-06].
  8. ↑ Wilson Park Poznań - inwestycja Garvest Real Estate [online], urbanity.pl [dostęp 2019-04-06].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.