Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie
| Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie | |
 Siedziba Wydziału | |
| Data założenia | |
|---|---|
| Państwo | |
| Województwo | |
| Adres |
ul. Balicka 122 |
| Dziekan |
prof. dr hab. |
Położenie na mapie Krakowa  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa małopolskiego  | |
 50°04′48″N 19°51′53″E/50,080000 19,864722 | |
| Strona internetowa | |
Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie – wydział powstały w 1994 r. na bazie Oddziału Technologii Żywności (utworzonym w 1974 r. na Wydziale Rolniczym). Wydział posiada pełne prawa akademickie do nadawania stopnia doktora oraz doktora habilitowanego nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia.
Kierunki kształcenia
- Browarnictwo i Słodownictwo (studia I stopnia)
- Dietetyka (studia I i II stopnia)
- Gastronomia i Catering Dietetyczny (studia I stopnia)
- Technologia Żywności i Żywienie Człowieka (studia I i II stopnia)
Poczet prodziekanów
- prof. dr hab. inż. Mieczysław Pałasiński (1974–1981)
- prof. dr hab. Anna Międzobrodzka (1981–1984)
- prof. dr hab. inż. Mieczysław Pałasiński (1984–1987)
- prof. dr hab. inż. Mirosław Fik (1987–1990)
- prof. dr hab. inż. Tadeusz Tuszyński (1990–1994)
Poczet dziekanów
- prof. dr hab. inż. Tadeusz Tuszyński (1994–1999)
- prof. dr hab. inż. Mirosław Fik (1999–2002)
- prof. dr hab. inż. Tadeusz Tuszyński (2002–2005)
- prof. dr hab. inż. Paweł Pisulewski (2005–2008)
- prof. dr hab. Teresa Fortuna (2008–2016)
- prof. dr hab. inż. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz (2016–2020)
- prof. dr hab. Aleksandra Duda (od 2020)
Władze wydziału
| Stanowisko | Imię i nazwisko |
|---|---|
| Dziekan | prof. dr hab. Aleksandra Duda |
| Prodziekan ds. Dydaktycznych i Studenckich (Kierunki: dietetyka, browarnictwo i słodownictwo, gastronomia i catering dietetyczny) | prof. dr hab. inż. Aneta Kopeć |
| Prodziekan ds. Dydaktycznych i Studenckich (Kierunki: technologia żywności i żywienie człowieka) | prof. dr hab. inż. Jacek Domagała |
Struktura organizacyjna
| Jednostka | Kierownik |
|---|---|
| Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności | dr hab. inż. Sławomir Pietrzyk[5] |
| Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności | dr hab. inż. Bożena Stodolak[6] |
| Katedra Chemii | dr hab. Anna Konieczna-Molenda[7] |
| Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego | prof. dr hab. inż. Mariusz Witczak[8] |
| Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych | prof. dr hab. inż. Jacek Domagała[9] |
| Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii | dr hab. inż. Aleksander Poreda[10] |
| Katedra Technologii Produktów Roślinnych i Higieny Żywienia | dr hab. inż. Piotr Gębczyński[11] |
| Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż | dr hab. inż. Dorota Gumul[12] |
| Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki | prof. dr hab. inż. Teresa Leszczyńska[13] |
| Laboratorium Nanotechnologii i Nanomateriałów | dr hab. Karen Khachatryan[14] |
Zobacz też
Przypisy
- ↑ WTZ URK – Studia I stopnia. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ WTZ URK – Studia II stopnia. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ WTZ URK – Dziekan. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ WTZ URK – Prodziekani. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KAiOJZ URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KBiOTZ URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KCh URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KIiAPS URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KPPZ URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KTFiM URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KTPRiHZ URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KTWiPZ URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ KZCiD URK – Pracownicy. [dostęp 2024-12-06].
- ↑ LNiN URK. [dostęp 2024-12-06].
Linki zewnętrzne
- Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI).