Fitol

Fitol

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetrametylo-2-heksadeken-1-ol
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C20H40O
Masa molowa	296,53 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	150-86-7
PubChem	5280435
SMILES CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(=CCO)C
InChI InChI=1S/C20H40O/c1-17(2)9-6-10-18(3)11-7-12-19(4)13-8-14-20(5)15-16-21/h15,17-19,21H,6-14,16H2,1-5H3/b20-15+/t18-,19-/m1/s1 InChIKey BOTWFXYSPFMFNR-PYDDKJGSSA-N
Właściwości Gęstość 0,85 g/cm³[1]; ciecz 0,8533 g/cm³ (21 °C)[2] Rozpuszczalność w wodzie nierozpuszczalny[2] Temperatura topnienia <25 °C[3] Temperatura wrzenia 202–204 °C (13 hPa)[1][2]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Na podstawie podanej karty charakterystyki Uwaga Zwroty H H315, H319, H335 Zwroty P P261, P305+P351+P338 Europejskie oznakowanie substancji oznakowanie ma znaczenie wyłącznie historyczne Na podstawie podanej karty charakterystyki Drażniący (Xi) Zwroty R R36/37/38 Zwroty S S26, S36 Temperatura zapłonu >112 °C[2] Numer RTECS TJ3490000 Dawka śmiertelna LD50 >5 g/kg (szczur, doustnie)
Podobne związki
Podobne związki	farnezol
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Fitol – organiczny związek chemiczny należący do rodziny alkoholi. Jest nienasyconym alkoholem diterpenowym. Wraz z pochodną porfiryny tworzy chlorofil, w którym pełni funkcję kotwicy dla całej cząsteczki, wbudowując się w błonę chloroplastu. Używany jest do półsyntezy tokoferolu – witaminy E oraz filochinonu, czyli witaminy K.

• Phytol, [w:] Human Metabolome Database [online], Genome Canada, HMDB02019  (ang.).