Kwas montanowy
| |||||||||||
| |||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||
| Wzór sumaryczny |
C28H56O2 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inne wzory |
CH3(CH2)26COOH | ||||||||||
| Masa molowa |
424,74 g/mol | ||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||
| Numer CAS | |||||||||||
| PubChem | |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||
Kwas montanowy (kwas oktakozanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to białe, krystaliczne ciało stałe. Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim oraz wosku chińskim. Estry kwasu montanowego i glicerolu lub glikolu etylenowego są używane jako warstwy ochronne skórek owocowych[1].
Przypisy
- ↑ Documenta Geigy: Scientific Tables, 6th ed. Diem, K., Lentner, C. (red.). Wiley, John Sons, 1965. (ang.).
