Makłowicz w podróży

Makłowicz w podróży
Rodzaj programu

kulinaria

Kraj produkcji

Polska

Język

polski

Prowadzący

Robert Makłowicz

Data premiery

12 września 1998

Lata emisji

W 80 dań dookoła świata z Robertem Makłowiczem: (1998–1999)
Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza: (1999–2008)
Makłowicz w podróży: (2008–2017)
Makłowicz w drodze: (2017–2020)
Makłowicz w Polsce: (2018)

Pora emisji

sobota, okolice godz. 14

Liczba odcinków

482 (34 sezony)

Czas trwania odcinka

25 min

Format nadawania

4:3
16:9

Produkcja
Produkcja

PROMISS Ewa Wachowicz (1998–2008)
Makłowicz s.c. (2008–2020)

Stacja telewizyjna

TVP2, TVP Polonia, TVP HD, TVP Rozrywka, Food Network, TVN7

W 80 dań dookoła świata z Robertem Makłowiczem (1998–1999), Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza (1999–2008), Makłowicz w podróży (2008–2017), Makłowicz w drodze (2017–2020), Makłowicz w Polsce (2018) – cykl programów telewizyjnych prezentujący potrawy kuchni polskiej i światowej prowadzony przez Roberta Makłowicza.

W każdym odcinku pokazywana jest kuchnia z innego zakątka świata: Robert Makłowicz opowiada o miejscu które odwiedza, panujących tam zwyczajach i gotuje regionalne potrawy. Audycja nadawana jest od września 1998 r. na antenach Telewizji Polskiej, zaś premierowe odcinki emitowane były w TVP2 do 2017 r., choć w 2020 r. do emisji trafiły 3 nieemitowane wcześniej odcinki[1]. W latach 2017–2020 emisja programu o nowym tytule Makłowicz w drodze odbywała się w stacji Food Network. Producentem programu Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza do marca 2008 r. była Ewa Wachowicz. Począwszy od 2008 r. jego producentem jest Makłowicz s.c.

W lipcu 2015 r. prawa do emisji programu zostały kupione przez chorwacką telewizję publiczną HRT[2].

W 2020 r. w związku z wybuchem pandemii COVID-19 nie odbyła się realizacja nowych odcinków, jednak sam dziennikarz publikował nowe materiały na swoim prywatnym kanale w serwisie YouTube jako niezależny program[3].

Robert Makłowicz – gospodarz programu

Przegląd sezonów

Seria Okres emisji Odcinki Tytuł Premiera serii Finał serii Stacja
1 1998/1999 1–9 9 W 80 dań dookoła świata z Robertem Makłowiczem 12 września 1998 13 lutego 1999 TVP2
10–13 4 Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza 17 kwietnia 1999 26 czerwca 1999
2 1999/2000 14–35 22 4 września 1999 18 czerwca 2000
3 2000/2001 36–58 23 2 września 2000 17 czerwca 2001
4 2001/2002 59–78 20 23 września 2001 23 czerwca 2002
5 2002/2003 79–101 23 8 września 2002 15 czerwca 2003
6 2003/2004 102–122 21 7 września 2003 6 czerwca 2004
7 2004/2005 123–149 27 12 września 2004 19 czerwca 2005
8 2005/2006 150–179 31 11 września 2005 11 czerwca 2006
184 18 czerwca 2006
9 2006/2007 180–183 27 17 września 2006 15 października 2006
185–207 22 października 2006 24 czerwca 2007
10 2007/2008 208–222 15 9 września 2007 27 stycznia 2008
1 2008 1–14 14 Makłowicz w podroży 9 marca 2008 8 czerwca 2008
2 15–24 10 5 października 2008 7 grudnia 2008
3 2009 25–37 13 15 marca 2009 21 czerwca 2009
4 38–50 6 września 2009 6 grudnia 2009
5 2010 51–63 7 marca 2010 13 czerwca 2010
6 64–76 12 września 2010 19 grudnia 2010
7 2011 77–88 12 20 marca 2011 12 czerwca 2011
8 89–100 4 września 2011 20 listopada 2011
9 2012 101–111 11 4 marca 2012 27 maja 2012
10 112–122 9 września 2012 9 grudnia 2012
11 2013 123–133 3 marca 2013 30 maja 2013
12 134–144 8 września 2013 17 listopada 2013
13 2014 145–156 12 2 marca 2014 18 maja 2014
14 157–168 7 września 2014 23 listopada 2014
15 2015 169–180 22 marca 2015 14 czerwca 2015
16 181–192 6 września 2015 29 listopada 2015
17 2016 193–204 6 marca 2016 29 maja 2016
18 205–216 4 września 2016 27 listopada 2016
19a 2017 217–218 2 5 marca 2017 19 marca 2017
1 1–3 3 Makłowicz w drodze 11 listopada 2017 Food Network
2 2018 4–13 10 25 lutego 2018 29 kwietnia 2018
1 14–21 8 Makłowicz w Polsce 23 września 2018 11 listopada 2018
3 2019 22–32 11 Makłowicz w drodze 24 lutego 2019 5 maja 2019
4 33–39 7 29 września 2019 10 listopada 2019
19b 2020[a] 219–221 3 Makłowicz w podróży 25 marca 2020 1 kwietnia 2020 TVP HD

Lista odcinków - Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza

Sezon 1: 1998/1999

Lp. Wędrówka Data premiery I danie II danie III danie IV danie
W 80 dań dookoła świata z Robertem Makłowiczem
1 Wawelski smak 12 września 1998 Ser zgliwiały Kawior po żydowsku Maczanka po krakowsku –
2 Dolina Pięciu Smaków 10 października 1998 Zupa kwaśnica Moskole (placki pieczone na blasze bez tłuszczu) Udziec jagnięcy marynowany Herbatka po góralsku
3 Smak Słowacji 24 października 1998 Bryndzowe haluszki Medaliony z jelenia w sosie ze śliwowicą Tort kasztanowy –
4 Smak Tokaju i Egeru 7 listopada 1998 Pontyhalaszle (zupa rybna z karpia) tokań z polędwicy wołowej Naleśniki egerskie –
5 Smak puszty 21 listopada 1998 Bogracs Gulyas (Bogracz) Kapusta nadziewana po debreczyńsku (gołąbki po debreczyńsku) Naleśniki Hortobágy –
6 Najjaśniejszy smak (wiedeński) 5 grudnia 1998 Sznycel po wiedeńsku (Wiener Schnitzel) Tort Sachera Gulasz segedyński Deser Pischingera
7 Staropolskim smakiem – wigilijne potrawy 19 grudnia 1998 Żurek Czerwony barszcz Kutia Pasztet z zająca
8 Cesarski smak 30 stycznia 1999 Kaiserschmarren (omlet cesarski) Roster śliwkowy Sandacz z czosnkiem Ziemniaczane kiełbaski styryjskie
9 Karnawał ze smakiem 13 lutego 1999 Pita noworoczna (z ciasta filo) Babeczki z kajmakiem i wisienką Chilli con carne –
Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza
10 Ojcowski smak 17 kwietnia 1999 Filet z pstrąga w sosie pomidorowym Zupa Pavese Knedle wątrobiane Zapiekany mus jabłkowy
11 Krynicki smak 29 maja 1999 Pieczeń husarska Pierogi rusińskie Polędwiczki z miodem –
12 Kaszubski smak 12 czerwca 1999 Zupa rakowa Węgorz w sosie koperkowym Krem cytrynowy –
13 Smak morski[4] 26 czerwca 1999 Wątróbka z łososia Śledź w śmietanie po kaszubsku Zupa z flądry Tatar z łososia

Sezon 2: 1999/2000

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
14 Smak Soplicowa Czernina Bigos Staropolskie zrazy z grzybami i śmietaną –
15 Smak grzybów Zupa ze świeżych grzybów Cielęcina z kurkami lub rydzami Kruchy placek z grzybami –
16 Smak małej Litwy Kartacze Bliny Kołduny –
17 Tatarski smak Piróg z mięsem Cebulniki (pierogi z wołowiną) Szaszłyk tatarski –
18 Knyszyński smak Studzinki, czyli zimne nóżki Babka ziemniaczana i kiszka ziemniaczana Kwas chlebowy –
19 Koszerny smak Czulent Pipki – duszone gęsie żołądki Materbrajt – maca z jajkiem –
20 Cygański smak Zupa gulaszowa Churgipen (duszone podroby[5]) Kura po cygańsku –
21 Myśliwski smak Bażant pieczony Marynata do sarniny Marynata do szynki z dzika Sarna z jarzynami
22 Smak XX wieku – najpopularniejsze potrawy stulecia Hamburger podstawowy i pikantny Pizza biała Pizza „Cztery pory roku” Tarta ze szpinakiem
23 Dworski smak Zupa cebulowa Wołowina w piwie Polewka piwna z twarogiem –
24 Smak ferii Niemieckie fondue, fondue czekoladowe Raclette (roztopiony ser) Sałatka alpejska z kuskusem Grog szwajcarski
25 Zimowy smak Kociołek tatrzański Kotleciki jagnięce z sosem czosnkowym Pstrąg na niebiesko –
26 Smaki źródeł Wisły Żebroczka Murzin Gałuszki fusate –
27 Cieszyński smak Paprykarz z wątróbki Zupa Kulajda Roladki z królika –
28 Poznański smak Kaczka pieczona Pyzy drożdżowe Pyry z gzikiem –
29 Odświętny smak Chrzan Ćwikła według Mikołaja Reja Majonez Potrawka z prosięcia
30 Wielkopolski smak Legumina z ziemniaków Zupa wielkopolska „ślepe ryby” Sałatka ze szparagów Zrazy polskie
31 Galicyjski smak Barszcz ukraiński Wątróbki drobiowe po żydowsku Sałatka z czeremszy Czeremsza na ciepło
32 Huculski smak Pierogi z bryndzą Kotlety z grzybami Banusz Barszcz huculski
33 Podolski smak Kluski gryczane Bakłażany duszone w śmietanie Kebab z sosem jogurtowym –
34 Lwowski smak Parzybroda (zupa ormiańska) Gołąbki Pierogi z makiem (wareniki) –
35 Opolski smak Wodzionka Śląskie niebo Rolada wieprzowa –

Sezon 3: 2000/2001

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
36 Śląski smak Karminadle Żur żeniaty Kluski śląskie Schab po sztygarsku
37 Czeski smak Zupa z flaczków Houskowe knedliky Pieczona golonka –
38 Morawski smak Filety wieprzowe z brzoskwiniami Twarożki ołomuńskie w cieście piwnym Zupa ziemniaczana –
39 Francuski smak Zupa babska Cielęcina z estragonem Omlet francuski –
40 Smak Szampanii Zupa z kapusty i boczku Sałata z boczkiem Raki w szampanie –
41 Smak Burgundii Kogut w winie Pory z sosem vinaigrette Wołowina po burgundzku –
42 Smak Owernii Kapusta nadziewana po owerniańsku Truffade Pounty (pasztet z jarzynami i śliwkami) –
43 Boże Narodzenie ze smakiem Kapusta z grochem Fasolka ze śliwkami Gęś na kwaśnicy (kwaśnica na gęsi) Knedelki z makiem
44 Wesela smak Smalec Rosół Gęś nadziewana kaszą krakowską –
45 Wigilijny smak Karp po żydowsku Strudel z jabłkami Ajerkoniak –
46 Smak nowego stulecia Ratatouille Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym Szpinak curry w jogurcie Sałatka owocowa Macedonia
47 Parmeński smak Makaron penette z prawdziwkami Prosciutto zapiekane (zapiekanka z szynką) Mostek cielęcy nadziewany –
48 Smak Apeninów Filety wołowe z octem balsamicznym Risotto z prawdziwkami Placki crescenta Naleśniki
49 Smak Bolonii i Ferrary Ciasto makaronowe Ragout po bolońsku Pierożki z dyni Sos pomidorowy
50 Światowy smak Mutabal (potrawa libańska) Salsa (potrawa teksasko-meksykańska) Fajita drobiowa Ryż do sushi (potrawa japońska)
51 Smak via Emilia Kluseczki pisarei Tortellini Flaki z Reggio Placki piadina
52 Warszawski smak Bliny z kawiorem Pyzy z mięsem Solanka rybna –
53 Wielkanocny smak Placek ze szpinakiem Piersi z kaczki w winie musującym Purée fasolowe z kotlecikami jagnięcymi –
54 Grill ze smakiem Sałatka z jarzyn z rusztu Pstrąg z rusztu Żeberka z rusztu –
55 Litewski smak Zupa ziemniaczano-makowa Szczupak gotowany w barszczu Sztuka mięsa w sosie grzybowym –
56 Wileński smak Cepeliny Chłodnik litewski Placki ziemniaczane z makiem –
57 Smak Żmudzi Placki ziemniaczane z serem
i majerankiem		 Schab w maślance Purée' z ziemniaków i zielonego groszku Naleśniki z farszem z wędzonej ryby
58 Wakacje ze smakiem Paprykarz z ziemniaków i grzybów Fabada Omlet z jarzynami –

Sezon 4: 2001/2002

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
59 Pieniński smak Paprykarz ze szczupaka Kluski Kotlety schabowe po debreczyńsku Sałatka szparagowa a la Gundel
60 Gorlicki smak Sum duszony z kapustą kiszoną Bulion z tokajem Gołąbki saute' Sos do gołąbków
61 Smak kapusty Purée ziemniaczano-kapuściane z kiełbaskami Żeberka duszone w kapuście Stampot – zapiekanka z brukselką Surówka z kiszonej kapusty
62 Smak Andaluzji Chłodnik czosnkowo-migdałowy Piersi z kurczaka w sherry Flan (deser) pomarańczowy –
63 Smak corridy Omlet ziemniaczany Tortilla Królik po myśliwsku Zupa Gaspacho –
64 Fiesta ze smakiem Tuńczyk z jarzynami Móżdżek wieprzowy w sherry Sałatka z ośmiornic Małże w sosie czosnkowo-winnym
65 Ratowanie smaku Wschód Słońca w Sydney Zupa Rassolnik Patatas Bravas Makaron z fasolą
66 Dzieciństwo ze smakiem Spaghetti z sosem pomidorowym Kurczak z frytkami Mus czekoladowy –
67 Narty ze smakiem Kanapka Kotleciki cielęce i omlet z bundzem Zupa ziemnaczana z chrzanem Piwo grzane
68 Tatrzański smak Jajka w koszulkach z sosem chrzanowym Krupnik na gorąco Polędwiczki wieprzowe Stubica Rydze po katalońsku i sangria
69 Wykwintny smak Karp po polsku Comber z sarny Zrazy z jelenia –
70 Pszczyński smak Zupa kminkowa Kluseczki grysikowe Knedel w serwecie Ozorki wieprzowe w sosie sardelowym
71 Smak Ziemi Obiecanej Beauf Stroganow Ozorki cielęce w sosie karmelowym
(według przepisu Anieli Rubinstein)		 Kluski z kurkami w sosie
(potrawa niemiecka)		 Dorsz po polsku
72 Wielkanocny smak Podlasia Pierogi z soczewicą Schab z jajkiem Kulebiak z kapusta –
73 Modny smak Zupa z bobu i kolendry Szparagi w sosie serowym Tagliatelle z prawdziwkami –
74 Wiosenny smak Toskańska zupa jarzynowa Fasola duszona Kluseczki szpinakowe Sałata rzymska
75 Smak szparagów Zupa szparagowa Szparagi w sosie holenderskim Omlet ze szparagami i dzikim czosnkiem –
76 Niemiecki smak Zupa z soczewicy z frankfurterkami Sałatka ziemniaczana Polędwiczki z jelenia z Czarnego Lasu –
77 Smak Schwarzwaldu Filety z pstrąga Ragoût cielęce Kluski (Spätzle) z serem Tort wiśniowy
78 Piwny smak Zupa piwna z kapustą Wołowina w piwie według Makłowicza Kurczak w piwie –

Sezon 5: 2002/2003

Lp. Wędrówka Data premiery I danie II danie III danie IV danie
79 Agroturystyczny smak 22 września 2002 Sztuka mięsa w sosie chrzanowym Kiełbasa rybna Kalarepa faszerowana –
80 Nad łąkami ze smakiem 8 września 2002 Krokiety z miętusa Gotowany żur Kiełbasa palcówka –
81 Biebrzański smak 29 września 2002 Zupa rybna z suma Płocie z rusztu Ragoût z dzika Szczupak marynowany
82 Dawnych wspomnień smak brak danych Pierogi z kapustą, rakami i smardzami Filet z sarny (eskalopki z sarniny) Suflet z żubrówką i sosem malinowo-jabłkowym –
83 Bałtycki smak 3 listopada 2002 Halibut i pinacolada (koktajl bezalkoholowy) Zupa z homara Filety wieprzowe zawijane Śledzie po szwedzku (marynowane na słodko)
84 Szwedzki smak 17 listopada 2002 Dorsz z jarzynami Wołowina po marynarsku Kanapka szwedzka Wołowina a la Lindstrom
85 Sopocki smak brak danych Kotleciki z dorsza w sosie kaparowym Śledzie z jabłkami Sos kaparowy Wątróbka z ikrą dorsza
86 Cztery pory smaku brak danych Naleśniki tatrzańskie z bryndzą Risotto jarzynowe Czarny bez w cieście Kacza zupa
87 Kolejowy smak 12 stycznia 2003 Kurczak po pilzneńsku Corn chowder Tagliatelle z łososiem –
88 Marynarski smak 26 stycznia 2003 Zrazy po nelsońsku Klops (mitlouf) Grysikowy przysmak Grochówka
89 Gdynia ze smakiem 15 grudnia 2002 Łosoś z rusztu Łosoś z deski Zupa „Nic” Zupa rybna
90 Tradycyjny smak 22 grudnia 2002 Kapusta po morawsku Knedle ze słoniną Pstrągi z migdałami Wołowina nadziewana chrzanem
91 Dancingowy smak 29 grudnia 2002 Flaki po lwowsku Kotleciki pożarskie Banana heaven – Nowy Orlean –
92 Bieszczadzki smak 16 lutego 2003 Zupa dzicza ziemniaczana Karkówka dzicza z rusztu Pieczeń z dzika Schab z dzika
93 Cypryjski smak 2 marca 2003 Wołowina w winie Ośmiornica w winie Smażone sardynki,
sałatka Choriatiki		 Dorada w winie
94 Leśny smak 16 marca 2003 Zupa gulaszowa z bażanta Zupa gulaszowa z jelenina Ragoût z zajaca Mamałyga/polenta
95 U Afrodyty ze smakiem 23 marca 2003 Jagnięcina z liściem laurowym Zupa cytrynowa Klopsiki w sosie cytrynowym –
96 Pasterski smak 6 kwietnia 2003 Kleftiko Gołąbki w liściach winogron Souvlaki –
97 Smak Urugwaju 27 kwietnia 2003 Flaczki z ciecierzyca/Mandongo (con garbancoz) Olla podrida [czyt. ozia] Jagnięcina z rusztu –
98 Smak południowego Atlantyku 11 maja 2003 Casuela Kalmary z ryżem Mule –
99 Smak Ardenów 18 maja 2003 Pory z szynką ardeńską Zupa – krem z cykorii i piwa Kiełbaski ardeńskie z dzika z purée jarzynowym –
100 Europejski smak 1 czerwca 2003 Mule w białym winie z serem roquefort Majonez estragonowy Krem angielski Królik w piwie wiśniowym
101 Montevideo ze smakiem 15 czerwca 2003 Chimi churri Guizo Naleśniki, Dulce De Leche – krem,
sos pomarańczowy		 –

Sezon 6: 2003/2004

Lp. Wędrówka Data premiery I danie II danie III danie IV danie
102 Kolonialny smak 21 września 2003 Bolitas Cannelloni Jesiotr w sosie roquefort –
103 Waloński smak 7 września 2003 Kotlety cielęce w piwie Królik z suszonymi śliwkami Sałatka z Liège –
104 Flamandzki smak 5 października 2003 Mule z piwem i bekonem Waterzooi Wołowina po flamandzku –
105 Bardzo słony smak 19 października 2003 Kotleciki cielęce Ryba w soli Ziemniaki w soli – sosy: kolorowy i zielony –
106 Smak Alzacji 2 listopada 2003 Foie gras Kapusta po sztrasbursku Knepfle –
107 Smak Lotaryngii 16 listopada 2003 Garnek lotaryński Quiche lorraine Zupa z dyni –
108 Rejs dobrego smaku 30 listopada 2003 Filety z sandacza w białym winie Ragoût cielęce Soczewica z boczkiem Tarta z porami i serem
109 Zimowych wspomnień smak 28 grudnia 2003 Kocioł tatrzański Pstrągi w migdałach po madziarsku Grog szwajcarski Karp po polsku
110 Królewski smak 21 grudnia 2003 Karp gotowany w piwie z miodem Szczupak duszony w jarzynach Sandacz z kiszonymi ogórkami –
111 Smak Wogezów 4 stycznia 2004 Flamiche Kogut w rieslingu Sałatka ziemniaczana z kiełbasą Tarta ze śliwkami
112 Smak Jamajki 18 stycznia 2004 Curry z kozy Marynata jerk Zupa rybna Zupa z callaloo
113 Karaibski smak 1 lutego 2004 Krewetki z mlekiem kokosowym i ananasem Escoveitched Fish Langusta Konfitura z mango
114 Smak kawy 14 marca 2004 Żeberka z glazurą kawową Wołowina duszona z kawą Kawa po jamajsku Dżem bananowo-kawowy
115 Piracki smak 28 lutego 2004 Corned beef Duszone callaloo Krokiety z suszonego dorsza Poncz rumowy
116 Zimowe grillowanie 15 lutego 2004 Sos rdzawy i jogurtowy Kotlety schabowe i skrzydełka w miodzie Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem Pieczone ziemniaki ze śledziem
117 Beskidzki smak 29 lutego 2004 Chuda jewa Krauti Gulasz z podrobów jelenia Placki z wyrzoskami
118 Turecki smak 18 kwietnia 2004 Bulgur Sałatka z buraków Wątróbka po albańsku Zawijaniec
119 Smak Stambułu 25 kwietnia 2004 Adana kebab Jaja w sosie jogurtowym Pilaw z bakłażanami –
120 Smak Bosforu 9 maja 2004 Barwena z rusztu Makrela z orzechami
Szpinak z orzechami		 Sardynki w liściach winogron Szaszłyki z sera w liściach winogron
121 Smak orientu 23 maja 2004 Kotleciki z cukinii Pasta z bakłażanów Tureckie szaszłyki Sos z pomidorów i chilli i sos cacık
122 Olimpijski smak 6 czerwca 2004 Makaron z wątróbkami Filety z indyka w sosie grzybowym Spaghetti w sosie z pomidorów Spaghetti w sosie z bułką tartą

Sezon 7: 2004/2005

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
123 Smak oliwy i wina Makaron bigoli z sosem sardelowym Ogony wołowe w winie Kurczak w winie –
124 Smak weneckiej prowincji Schab w mleku Risi e Bisi (risotto z zielonym groszkiem) Bolito –
125 Smak włoskiego snobizmu Risotto z kwiatami cukinii Zupa Brodetto Polenta (kasza kukurydziana) grillowana Makaron Orcchiete z sosem pomidorowym
126 Smak Werony Makaron z fasolą Wątróbka po wenecku Risotto z truflami –
127 U bratanków ze smakiem Zupa Korhely Leczo Pörkölt z dziczyzny –
128 Smak Balatonu Zupa rybacka Halászle Paprykarz z fogasza Gęsie wątróbki z grzybami –
129 Smak Peczu Zupa fasolowa a'la Jokai Schab z Villany „Zupa” - mus brzoskwiniowy –
130 Smak papryki Paprykarz drobiowy Paprykarz ziemniaczany Paprykarz ze szczupaka –
131 Smak Badacsony Kurczak po badaczońsku Hajduk kaposzta Bulion paprykowy Polędwica po budańsku
132 Rioja ze smakiem Ziemniaki po riojańsku Fasolka po riojańsku Królik w czerwonym winie Riohański posiłek (nie podano nazwy)
133 Smak Segowii Kiszka z grzybami Raciczki w winie kotlety schabowe w winie –
134 Smak Kastylii Soczewica po kastylijsku Zupa czosnkowa Jagnięcina i kiełbasy al horno (nie podano nazwy) –
135 Smak Ribera del Duero Przepiórki w winie Fabada Tortilla kapucyńska Sztokfisz na ostro
136 Kolędowanie ze smakiem Pasztet z pistacjami Panierowane prawdziwki Polędwica w sosie maderowym –
137 Alpejski smak Zupa z preclami Farfelki z bekonem Kluski z serem Jabłka w cieście
138 Salzburski smak Ragout z dziczyzny Knedel szpinakowy Wędzony ozór z kapustą –
139 Koronowany smak Strudel z ziemniakami Strudel z pstrągiem Krem czosnkowy –
140 Letnich wspomnień smak Czarny bez w cieście Kalmary z ryżem Poncz rumowy Mule z czosnkiem
141 Mozartowski smak Wieprzowina z chrzanem Wołowina po salzbursku Suflet po salzbursku –
142 Smak Antypodów Omlet australijski Krem z dyni z tofu Steki z krokodyla i curry z bakłażanem –
143 Sydney ze smakiem Krewetki z chili i bazylią Sałata z Sydney Karmazyn –
144 Smak Adelajdy Farsz do pie Zupa azjatycka z wieprzowiną Kurczak curry Sałata szopska
145 Smak południowej Australii Placki jarzynowe z kozim serem Kotlety jagnięce Steki wołowe Gruszki z kozim serem
146 Perth ze smakiem Makaron ryżowy w rosole chili Sashimi Miecznik w winie Karmelizowane przegrzebki
147 Smak zachodniej Australii Zupa pomidorowa z ciecierzycą Ogony z langusty w sosie z białego wina Polędwiczki glazurowane –
148 Surfingowy smak Mango w syropie Tosty z owocami Curry z dyni i szparagów Steki z kangura
149 Norweski smak Jajecznica z krewetkami Łosoś w zalewie Filety ze śledzia w cieście piwnym Norweski garnek

Sezon 8: 2005/2006

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
150 U wikingow ze smakiem Ragout z jagnięciny Języczki z dorsza w cieście Placki z łososiem i kawiorem Pulpety rybne
151 Na Lofotach ze smakiem Duszony dorsz Krem z dorsza Zapiekany suszony dorsz Gravlax
152 Smak fiordów Gotowany łosoś z duszoną marchewką Halibut smażony Zupa rybna Sałatka z krabem
153 W Narviku ze smakiem Karmazyn na parze Stek z czarniaka Zupa rybna –
154 Tajski smak Zielone curry z kurczaka Zupa z krewetek Wieprzowina z miętą Ryż w kokosie z mango
155 Syjamski smak Wieprzowina z bazylią Smażony ryż z wołowiną Sałatka z papai Suflet z owocow morza
156 Smak Bangkoku Makaron smażony po tajsku Sałatka z wołowiną – –
157 Tropikalny smak Smażony tuńczyk z zielonym mango Smażony ryż z ananasem Kurczak w kokosie Placuszki z krewetek
158 Smak Istrii Zupa manestra Domowe wstążki z truflami Bistecca alla fiorentina –
159 Chorwacki smak Żurek po chorwacku Pstrągi po młynarsku Nioki po roztoczańsku Polenta z bekonem
160 Smak Zagrzebia Risotto z grzybami Kurczak w winie z oliwkami Strudel z figami –
161 Smak Zagorja Zupa habsburska Klipić Karp po warażdinsku –
162 Smak Dolnej Austrii Knedle z morelami Knedle wątrobiane Dzik w sosie piernikowym –
163 Uroczysty smak Jagnięcina z bakłażanami Indyk faszerowany Łosoś po senegalsku –
164 Rieslingowy smak Zupa winna Polędwiczki w rieslingu Piersi z kaczki w dzikiej róży –
165 Naddunajski smak Liptauer Zupa z dyni Zupa rybna –
166 Smak Nałęczowa Filety z soli na parze Krem z brokułów Zupa z marchwi Pierożki z płatków selera
167 Lubelski smak Befsztyk z żubra Polewka piwna Żółty ser domowej roboty –[6]
168 Smak ziemi biłgorajskiej Piróg bułgorajski Pierożki z gąskami Kapusta z grochem Krążałki
169 Smak starego Wrocławia Rolmopsy Sznycle cielęce

w sosie sardelowym

 Zupa z soczewicy –
170 Berliński smak Kartoflanka Knedel Klopsy z sosem Węgorz z sałatką ziemniaczaną
171 Smak nowego Berlina Wątróbka cielęca z jabłkami Berlińska zupa z maślanki Placki ziemniaczane z jabłkami –
172 Dobry smak Jagnięcina w sosie porto Softgulash Omlet pieczony –
173 Smak Laponii Sieja w białym sosie Lapoński ser smażony Renifer w piwie –
174 Fiński smak Naleśniki z maślanką Glög Stroganow z niedźwiedzia Zupa z łososia
175 Święty Mikołaj ze smakiem Śledzie świąteczne Piersi z pardwy polarnej Szynka w sosie maderowym –
176 Polarny smak Steki z renifera Śledź po fińsku Lapoński żart –
177 Smak Balearów Menorkańska wodzianka Tuńczyk z cieciorką Zupa z młodego bobu Ryba w zielonym sosie, Ali oli
178 Smak Majorki Zupa majorkańska Frito Ryż po majorkańsku –
179 Smak Menorki Szparagi w sosie serowym Sałatka trampo, Ali oli, Chleb pamboli Zupa z langusty –

Sezon 9: 2006/2007

Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie
180 Smak Ibizy i Formentery Sofrit payes Ryż po marynarsku Sałatka wiejska –
181 Słoweński smak Szparagi z szynką Jota Sztrukle twarogowe –
182 Smak Istrii Słoweńskiej Kalmary ze szpinakiem Tagliatelle po słoweńsku Marynowane sardynki –
183 Szmaragdowy smak Kobaridzkie knedle Kasza gryczana z prawdziwkami Polenta z sosem pomidorowaym Sałatka z chmielu
184 Promenadowy smak Makaron na drucie Czarne risotto Risotto z czereśniami Sałatka z ośmiornicy z truskawkami
185 Smak szałwii Wyspiarskie ślimaki
186 Smak Zadaru
187 Bułgarski smak
188 Smak Bułgarskiej Macedonii
189 Tracki smak
190 Czarnomorski smak
191 Smak dawnego Wiednia
192 Smak winnych gęsi
193 Złoty smak
194 Kasztelański smak
195 Kaczawski smak
196 Uzdrowiskowy smak
197 Smak Kotliny Kłodzkiej
198 Wielicki smak
199 Smak Nowej Huty
200 Rajski smak
201 Dubrownicki smak
202 Korczulański smak
203 Smak delty Neretwy Brudet z żab i węgorzy Risotto z zabimi udkami Paszticada Fritaja
204 Smak Konawle
205 Smak Zillertal Tyrolska ziemniaczanka Knedle ze szpinakiem Knedle z truskawkami –
206 Innsbrucki smak G'röstl Zupa z niedźwiedziego czosnku Knedle tyrolskie Knedle z twarogu i kompot z rabarbaru
207 Tyrolski świat Tyrolska sałatka Knedle serowe Zupa piwna –

Sezon 10: 2007/2008

Lp. Wędrówka Data premiery I danie II danie III danie IV danie
208 Alpejski piknik ze smakiem 9 września 2007 Pstrąg ze szparagami Ragout z kozicy Kluski św. Szczepana –
209 Smak Kufstein 16 września 2007
210 Bolesławiecki smak 23 września 2007
211 Nostalgiczny smak 30 września 2007 Pieczeń na dziko Bliny z maczanicą Chorwacki kocioł -
212 Dolnośląski smak 14 października 2007
213 Łotewski smak 21 października 2007 Ryba w mleku Wędzona flądra na ciepło Dorsz w sosie chrzanowym -
214 Kurlandzki smak 28 października 2007
215 Ryski smak 4 listopada 2007 Dorsz w cieście piwnym Placki ziemniaczane z sosem grzybowym Solianka grzybowa -
216 Przemyski smak 11 listopada 2007
217 Jasielski smak 25 listopada 2007
218 Łemkowski smak 2 grudnia 2007
219 Toskański smak 9 grudnia 2007
220 Smak Chianti 30 grudnia 2007
221 Smak toskańskiej prowincji 6 stycznia 2008 Bruschetta Bistecca i żeberka Tort z cukinii Toskańskie gołąbki z mięsem
222 Alabastrowy smak 27 stycznia 2008

Lista odcinków - Makłowicz w podróży

Sezon 1: 2008

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
1 Podróż 1.:
Trentino – Alto Adige
(Włochy – Tyrol)		 Skarby Południowego Tyrolu 9 marca 2008 Knedle serowe na smażonych buraczkach Papardelle z ragout z dziczyzny –
2 Alpejska Górna Adyga 16 marca 2008 Knedle szpinakowe z orzechami i paseczkami dyni Risotto z dynią Zupa z sarny z jedliną
3 Alpejska Kraina Ladynów 23 marca 2008 Orzotto con speck e formaggio nostrano - risotto z pęczaku ze szpekiem i serem Tagliolini z ziemniakami i szpekiem –
4 Trydent 30 marca 2008 Risotto ze szparagami na Spumante Filet z zająca z jabłkami i grappą –
5 Górska Garda 6 kwietnia 2008 Papardelle z grzybami i wątróbką Carne salada z gotowaną fasolą Trotta alla griglia con broccoli di Santa Massenza Pstrąg z białymi brokułami
6 Podróż 2.:
Ekwador		 Quito 13 kwietnia 2008 Ekwadorska zupa wielkanocna – –
7 El Dorado 20 kwietnia 2008 Zupa z kaszą Smażone zielone banany Ekwadorskie śniadanie
8 Nad Pacyfikiem 27 kwietnia 2008 Sopa de pescado - zupa rybna Ceviche de pescado - ceviche z ryby –
9 Kraj pełen skarbów 4 maja 2008 Langostinos a la plancha con salsa de aji - langustynki z rusztu z sosem aji Casuela de pescado - rybna casuela –
10 Ekwador po polsku 11 maja 2008
11 Pod wulkanem 18 maja 2008 Lorco de papa - ekwadorska zupa ziemniaczana Ceviche de palmitos - marynowane serca palm –
12 Podróż 3.:
Niemcy – Dolna Saksonia		 Lüneburg 25 maja 2008 Hamburski Labskaus Spargel holsteiner meer - Szparagi po holsztyńsku –
13 Kartofel z Zachodu 1 czerwca 2008 Bauernfrühstück - chłopskie śniadanie Süss-saure kartoffeln - ziemniaki słodko – kwaśne –
14 Na saksy 8 czerwca 2008 Finkenwerder scholle - flądra z Finkenwerder Frühlingsalat mit Lamm - sałata wiosenna z jagnięciną –

Sezon 2: 2008

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
15 Podróż 4.:
Mołdawia		 W drodze 5 października 2008 Mamałyga w śmietanie
16 Mołdawia winem płynąca 12 października 2008 Jumeri - ragout wieprzowe z mamałygą Sarmale Ziemniaki nadziewane bryndzą
17 Człowiek i natura 19 października 2008 Półmisek jarzyn i grillowana cukinia z bryndzą Kotlety cielęce w sosie z wina merlot, z jarskimi kotlecikami z mamałygi
18 Multi kulti 26 października 2008 Szaszłyki z grilla
19 Podróż 5.:
Środkowa Dalmacja
(Chorwacja)		 Słodka Cetina 2 listopada 2008 Kalmary nadziewane ziemniakami i boczkiem Panierowane żabie udka z majonezem czosnkowym
20 Hvar 9 listopada 2008 Ośmiornica z jajami Smokvy s prśutom - figi z szynką Pulpety z ośmiornicy z sałatką ziemniaczaną
21 Split 16 listopada 2008 Penne na mornarski - rurki po marynarsku Sałatka ziemniaczana i carpaccio z tuńczyka
22 Podróż 6.:
Friuli-Wenecja Julijska
(Włochy)		 Triest 23 listopada 2008 Jota - włoski kapuśniak Spaghetti con vongole - spaghetti z małżami sercówkami
23 Via Julia Augusta 30 listopada 2008 Gnocchi di Sauris con kummel e speck - kluseczki gnocchi z Sauris z kminkiem i szpekiem Blecs con radicchio e prosciutto - makaron gryczany z prosciutto i radicchio
24 Od podszewki 7 grudnia 2008 Salsiccie con polenta e ricotta affumicata - kiełbaski z polentą na łóżeczku z kiszonej kapusty i wędzoną ricottą Frico di montanio - placek ziemniaczany z serem

Sezon 3: 2008

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie IV danie
25 Podróż 7.:
Izrael		 Morze Czerwone 15 marca 2009 Sałatka z avocado i jogurtem Hreimeh - ryba po marokańsku
26 Morze Martwe 29 marca 2009 Skrzydełka z tahini po libańsku Tabbouleh - sałatka z kaszki bulgur Sałatka Fatusz Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką
27 Jerozolima 5 kwietnia 2009 Hummus Figi nadziewane w sosie tamaryndowym
28 Śladami Bilblii 12 kwietnia 2009 Piotrosz w białym winie Arabski pilaw z Galilei
29 Magia Lewantu 19 kwietnia 2009 Szakszuka Falafel
30 Tel Awiw 26 kwietnia 2009 Ryba w sosie pomarańczowym Smażona wątróbka z cebulką
31 Podróż 8.:
Portugalia		 Morze i Tag 10 maja 2009 Pasteis de Bacalhau
32 Tramwajem nr 28 17 maja 2009 Krewetki w piwie Acorda z krewetkami
33 W stronę Alentejo 24 maja 2009 Kotleciki wieprzowe Caldeirada
34 Za Tagiem 31 maja 2009 Migas de gatas de bacalhau Supremum z dorsza z ziemniakami w oliwie
35 Porto 7 czerwca 2009 Stek z zielonym pieprzem i porto Sardinhas em escabeche - sardynki w zalewie
36 Dolina Duoro 14 czerwca 2009 Chourizo z papryką i porto oraz młodymi ziemniakami Pasta z tuńczyka Pasta sardynkowa
37 Zielone Minho 21 czerwca 2009 Kurczak z groszkiem Zupa verde

Sezon 4: 2009

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
38 Podróż 9.:
Islandia		 Rejkiawik 6 września 2009 Plokkfiskur
39 Wyspa gejzerów 13 września 2009 Jagnięcina w curry Łupacz w sosie musztardowym
40 ... i Polacy 20 września 2009 Mule w piwie z curry
41 Podróż 10.:
Szkocja		 Edynburg 27 września 2009 Ham and haddie Steak with claret and anchovis - z czerwonym winem i sardelami
42 Highlands 4 października 2009 Trout in oatmeal with mustard whisky sauce - filet z pstrąga w panierce z owsianki w sosie śmietanowo-musztardowym z whisky
43 Hebrydy i okolice 11 października 2009 Kotlety baranie z ziemniakami i rzepą i kremowym sosem z whisky
44 Podróż 11.:
Chorwacja		 Osijek 18 października 2009 Paprykarz baciarski
45 Baranja 25 października 2009 Fis paprikas - paprykarz rybny Sarma - gołąbki w liściach kiszonej kapusty
46 Nad Dunajem 8 listopada 2009 Filety z sandacza w sosie z traminerem
47 Podróż 12.:
Armenia		 Erywań 15 listopada 2009 Bozbasz - zupa z jagnięciną i owocami
48 Wokół Erywania 22 listopada 2009 Pasta z czerwonej fasoli i orzechów
49 Północ 29 listopada 2009 Siga na grillu Lobov dżasz
50 Południe 6 grudnia 2009 Zupa hasz Zupa z jagnięciną i suszonymi morelami

Sezon 5: 2010

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
51 Podróż 13.:
Austria		 Narty u Amadeusza 7 marca 2010 Gebackene Käsknödel – smażone knedle serowe Kaiserjägdproviant – weka faszerowana pastą serową
52 Dolina Gastein 14 marca 2010 Cesarskie sznycle
53 Schladming - Dachstein 21 marca 2010 Käse Spätzle - serowe szpecle
54 Podróż 14.:
Irlandia		 Dublin 28 marca 2010 Stek po gaelicku
55 Wokół Dublina 4 kwietnia 2010 Kiełbaski w sosie piwnym i colcannon
56 Galway 25 kwietnia 2010 Kotleciki rybne - fish akces
57 Cork 2 maja 2010 Ryba w sosie cydrowym
58 Podróż 15.:
Tunezja		 Wiekowy Sahel 9 maja 2010 Jajka z pikantną kiełbasą Jagnięcina z daktylami
59 Tunis 16 maja 2010 Krewetki w sosie pomidorowym
60 Północ 23 maja 2010 Krewetki zapiekane w amforze gargoulette
61 Podróż 16.:
Estonia		 Wschód 30 maja 2010 Gotowany szczupak w maśle
62 Tallinn 6 czerwca 2010 Ziemniaki z solonymi szprotkami
63 Inflanty 13 czerwca 2010 Pstrąg tęczowy w sosie z białego wina i selera naciowego

Sezon 6: 2010

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
64 Podróż 17.:
Walia		 Celtowie, węgiel i morze 12 września 2010 Halibut w sosie z cider'a
65 Przez góry 19 września 2010 Kotlety jagnięce w sosie miętowym Welsh Rarebit, czyli walijski rzadki kąsek
66 Nie tylko zamki 26 września 2010 Dorsz w sosie włoskim Kraby w sosie z mleczka kokosowego i curry
67 Podróż 18.:
Słowacja		 Za miedzą 3 października 2010 Demikat – zupa z bryndzą
68 Na wschód 10 października 2010 Strapaczka, czyli kluski ze słoniną i bryndzą Kotlety wieprzowe w leczo
69 Kraina wina 17 października 2010 Gulasz winiarzy
70 Podróż 19.:
Macedonia		 Droga przez Bałkany 24 października 2010 Smażona papryka w sosie pomidorowym
71 W stolicy 31 października 2010 SZKETO - potrawka z jagnięciny
72 Stare wino 7 listopada 2010 Polneta piperka - papryka faszerowana Tavcze - gravcze
73 Jezioro Ochrydzkie 14 listopada 2010 Pstrąg z pomidorami i papryką w białym winie
74 Podróż 20.:
Indie		 Delhi wielu kultur 28 listopada 2010 Curry jarzynowe
75 Ulice Delhi 12 grudnia 2010 Soczewica duszona w przyprawach
76 Z przyjaciółmi 19 grudnia 2010 Kurczak po Keralsku

Sezon 7: 2011

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
77 Podróż 21.:
Austria – Szwajcaria		 Silvretta 20 marca 2011 Knedle ze szpekiem i kiszoną kapustą
78 Dolina Paznaun 27 marca 2011 Almkäsesuppe - zupa serowa
79 Podróż 20.:
Indie		 Pociąg do jogi 3 kwietnia 2011 Zupa curry
80 Trivandrum 10 kwietnia 2011 Wegetariańskie curry z okrą
81 Skarby Kerali 17 kwietnia 2011 Curry z tuńczyka w mleczku kokosowym
82 Rozlewiska Kerali 3 maja 2011 Keralskie rybne curry
83 Podróż 22.:
Irlandia Północna		 Belfast 8 maja 2011 Kotlety wieprzowe z jabłkami w sosie z cydru i musztardy gruboziarnistej
84 Kierunek Atlantyk 15 maja 2011 Zupa porowa z owsianką i kiełbaskami wieprzowymi
85 Tropem legend 22 maja 2011 Zupa krem z kaszy jęczmiennej doprawiana śmietaną i irlandzką whiskey
86 Podróż 23.:
Niemcy – Belgia – Luksemburg		 Niemcy Karola Wielkiego 29 maja 2011 Cielęcina w białym winie z pieczarkami
87 Belgijskie Ardeny 5 czerwca 2011 Kotlety wieprzowe w piwie z jabłkiem
88 Luksemburg. Małe Wielkie Księstwo 12 czerwca 2011 Sandacz w Rieslingu z groszkiem cukrowym w pomidorach i śmietanie

Sezon 8: 2011

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
89 Podróż 23.:
Niemcy – Belgia – Luksemburg		 Luksemburg. Miasto Stołeczne 4 września 2011 Steak Americaine - tatar z polędwicy wołowej
90 Podróż 24.:
Niemcy – Badenia		 Badeńska prowincja 11 września 2011 Badische Schupfnudeln - kluseczki ziemniaczane z sosem ze szparagów
91 Fryburg Bryzgowijski 18 września 2011 Ziemniaki ze szpekiem i kurkami w białym winie
92 Żyzna Badenia 25 września 2011 Kartoffelsuppe mit Krachele - zupa ziemniaczana z grzankami z pasztetówką
93 Podróż 25.:
Holandia		 Co ma polder do wiatraka 2 października 2011 Sałatka z piersią kurczaka a la plancha, ze smażonymi batatami i kiełkami, w sosie vinaigrette
94 Z Zelandii do Bredy 9 października 2011 Mule w piwie z warzywami po holendersku
95 W dawnym stylu 16 października 2011 Jawajskie curry rybne z dorszem i krewetkami
96 Haga 23 października 2011 Barwena w sosie marokańskim z krewetkami
97 Podróż 26.:
Włochy – Piemont		 Stolica Piemontu 30 października 2011 Salsa piemontese di nociole - piemoncki sos z orzechów laskowych
98 Blaski Turynu 6 listopada 2011 Papardelle z grzybami w sosie barbaresco
99 Asti 13 listopada 2011 Bagna caoda - gorący sos z oliwy i sardeli Vitello Tonnato - cielęcina w sosie z tuńczyka
100 Alba 20 listopada 2011 Risotto al barolo con tartuffi - risotto z winem barolo i truflami

Sezon 9: 2012

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
101 Podróż 27.:
Madera
(Portugalia)		 Wyspa - ogród 4 marca 2012 Peixe espada de vinhalhos - pałasz octowo- czosnkowy
102 Goście archipelagu 18 marca 2012 Picado
103 Funchal 25 marca 2012 Caldeira rybna
104 Podróż 28.:
Tunezja Południowa		 Dżerba 1 kwietnia 2012 Oummok houria - pikantana przystawka z marchwi
105 U Berberów 15 kwietnia 2012 Kurczak po berberyjsku
106 U wrót Sahary 22 kwietnia 2012 Dattes farcies - nadziewane daktyle
107 Podróż 29.:
Lanzarote
(Hiszpania)		 Wyspa wulkanów 29 kwietnia 2012 Papas arrugadas con mojo rojo - ziemniaczki w łupinach gotowane w soli z czerwonym sosem paprykowym
108 Do zjedzenia 6 maja 2012 Caldo de pescado - zupa rybna
109 Kanaryjski raj 13 maja 2012 Rodejas de atun con mojo verde - tuńczyk z rusztu z zielonym sosem
110 Podróż 30.:
Londyn
(Anglia)		 Brytyjska chwała 20 maja 2012 Kedgerre
111 Podróż sentymentalna 27 maja 2012 Lamb vindaloo - jagnięcina w sosie octowo-czosnkowym

Sezon 10: 2012

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
112 Podróż 30.:
Londyn
(Anglia)		 Tygiel kulinarny 9 września 2012 Krewetki po hongkońsku
113 Wypad za miasto 16 września 2012 Kotleciki jagnięce z sosem miętowym i purée z zielonego groszku
114 Podróż 31.:
Szwecja		 Skania 23 września 2012 Tatar ze śledzia - matjasa
115 Ekolandia 30 września 2012 Sałatka szwedzka
116 Göteborg 7 października 2012 Gravlax z sosem musztardowym - łosoś z sosem musztardowym
117 Värmland 14 października 2012 Kolbulle - placki z mąki ze skwarkami Smażone filety z sandacza
118 Podróż 32.:
Rumunia		 Przez Karpaty 21 października 2012 Invârtita de la Ciuta - ziemniaczane naleśniki
119 Sybin 28 października 2012 Caşcaval pane - ser panierowany z sosem pikantnym
120 U Szeklerów 4 listopada 2012 Szekely kaposzta - kapusta po szeklersku
121 Wokół Braszowa 18 listopada 2012 Naleśniki panierowane po braszowsku
122 Bajkowa Transylwania 9 grudnia 2012 Tocana

Sezon 11: 2013

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
123 Podróż 33.:
Zanzibar		 Turystyczny raj 3 marca 2013 Swahili seafood masala
124 Stone Town 10 marca 2013 Tuńczyk w sosie curry
125 Wyspa przypraw 7 kwietnia 2013 Ceviche Fish in coconut curry - ryba w kokosowym sosie curry
126 Wodny świat 14 kwietnia 2013 Ośmiornica w stylu swahili
127 Wielokulturowy 21 kwietnia 2013 Tropikalne fish&chips w stylu zanzibarskim
128 Podróż 34.:
Chorwacja
(Kvarner)		 Wyspiarski Kvarner 28 kwietnia 2013 Kotleciki jagnięce w sosie szałwiowym
129 Rab 5 maja 2013 Fritaja od hobotnice - fritata z suszoną ośmiornicą
130 Rijeka 12 maja 2013 Srdele na saor - sardynki marynowane
131 Podróż 35.:
Tunezja Południowa		 Monastyr 19 maja 2013 Zitounia - jagnięcina w sosie z oliwkami
132 Mahdia 26 maja 2013 Chorba aux poissons - szorba rybna
133 Kerkennah i Sfax 30 maja 2013 Bissara - danie z młodym bobem

Sezon 12: 2013

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
134 Podróż 36.:
Korfu
(Grecja)		 Wyspa homerycka 8 września 2013 Kolokito keftedes - sznycelki z cukinii
135 Wyspa bukoliczna 15 września 2013 Sofrito - wołowina w sosie czosnkowym
136 Kerkyra 22 września 2013 Bourdetto
137 Podróż 37.:
Norwegia		 Jej Fiordowska Mość 29 września 2013 Mięso renifera w sosie demi-glace
138 Rybobranie 6 października 2013 Łosoś wg przepisu Kaisera w czerwonym winie Langustynki z czosnkiem niedźwiedzim
139 Na wsi 13 października 2013 Baranie żebarka wędzone i suszone z ziemniakami i purée z brukwi
140 Bergen 20 października 2013 Zupa rybna
141 Podróż 38.:
Niemcy – Bawaria		 Bawarski szlak 27 października 2013 Kluseczki ziemniaczane - ritterzipfel
142 Ratyzbona 3 listopada 2013 Zupa ziemniaczana
143 Bawarski ziemniak i chmiel 10 listopada 2013 Leberkäse ze smażonymi ziemniakami i białą kapustą w zalewie octowej
144 Oktoberfest 17 listopada 2013 Bawarska zupa piwna z grzankami na maśle

Sezon 13: 2014

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
145 Podróż 39.:
Hiszpania – Wyspy Kanaryjskie		 Fuerteventura - Południe 2 marca 2014 Mojo de cilantro z gotowanymi sercówkami i filetem ze strzępiela
146 Fuerteventura - Północ 9 marca 2014 Gambas al ajillo Krewetki w czosnku Pimentos de padrón Papryczki smażone na oliwie z solą morską
147 Teneryfa - W cieniu Teide 16 marca 2014 Caldo de papas zupa ziemniaczana z jajkiem
148 Teneryfa - Wyspa bogata 23 marca 2014 Pulpo con mojo de aguacate Ośmiornica w sosie z awokado
149 Podróż 40.:
Malta		 Waleczna Valletta 30 marca 2014 Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami
150 Archipelag 6 kwietnia 2014 Penne z sosem z królika
151 Miejsce spotkań 13 kwietnia 2014 Spagetti Marinara
152 Polska – Kaszuby Wielkanoc na Kaszubach 20 kwietnia 2014
153 Podróż 41.:
Malezja		 Georgetown 27 kwietnia 2014 Wołowina po chińsku w sosie ostrygowym
154 Nowoczesne KL 4 maja 2014 Malajskie curry z baraniny
155 Na prowincji 11 maja 2014 Sałatka z makaronem ryżowym
156 Penang 18 maja 2014 Sour fish curry Kwaśne curry rybne

Sezon 14: 2014

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
157 Podróż 41.:
Malezja		 Etniczny mix 7 września 2014 Curry z zielonych bananów
158 Malakka 14 września 2014 Krewetki w sosie słodko-pikantno-kwaśnym
159 Podróż 42.:
Morawy
(Czechy)		 W stronę Śląska 21 września 2014 Medaliony cielęce w sosie sardelowym
160 Beskid i doliny 28 września 2014 Bramborak z suchego chleba - Placki z suchego chleba
161 Na południu 5 października 2014 Morawska zupa fasolowa
162 Jak z obrazka 12 października 2014 Ołomunieckie twarożki w cieście piwnym
163 Podróż 43.:
Kanada – Quebec		 Montreal 19 października 2014 Kiełbaski aromatyzowane syropem klonowym z purée jabłkowo-ziemniaczanym
164 Słodkie klonowanie 26 października 2014 Pierś z kaczki w pomarańczach
165 Z pól i sadów 2 listopada 2014 Sałatka z karmelizowanych w syropie gruszek z serem pleśniowym
166 Win ogrody i jagody 9 listopada 2014 Klopsiki z suszoną żurawiną w sosie z białego wina
167 Ville de Québec 16 listopada 2014 Smażone przegrzebki Ceviche z soli i przegrzebków
168 Pierwsze nacje 23 listopada 2014 Sałatka z dzikiego ryżu

Sezon 15: 2015

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
169 Podróż 44.:
Sardynia
(Włochy)		 Costa Smeralda 22 marca 2015 Makaron malloreddus z ragout wieprzowo-cielęcym
170 Koral, korek i langusta 29 marca 2015 Tonno a la catalana Tuńczyk po Katalońsku
171 Górska Barbagia 12 kwietnia 2015 Pane Frattau
172 Odwieczna 19 kwietnia 2015 Czarne spaghetti z bottargą
173 Podróż 45.:
Kuba		 Hawana 26 kwietnia 2015 A rozz con pollo a la Cubana - Ryż z kurczakiem po kubańsku
174 Droga do Santiago 3 maja 2015 Arroz congri - Ryż z czarną fasolą
175 Tropem Hemingwaya 10 maja 2015 Filete de pescado Conciller - Filety rybne po kanclersku
176 Szlak bojowy 17 maja 2015 Chilindron de carnero serrano a la cubana - górska jagnięcina po kubańsku
177 Plażowa 24 maja 2015 Enchilado de camarones - krewetki po kubańsku
178 Podróż 46.:
Węgry		 Budapeszt jubileuszowy 31 maja 2015 Pörkölt wieprzowy - Perkelt wieprzowy
179 Zakole Dunaju 7 czerwca 2015 Rác ponty - Karp po serbsku
180 Budapeszt - dwa brzegi 14 czerwca 2015 Harcsapaprikás túróscuszával - Paprykarz z suma z łazankami z serem

Sezon 16: 2015

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
181 Podróż 47.:
Chorwacja
(Dalmacja)		 Pelješac i Konavle 6 września 2015 Maništra od mladego boba i lignja - Makaron po dalmatyńsku w sosie z młodym bobem i kalmarami
182 Lastovo i Mljet 13 września 2015 Ośmiornica na czerwono
183 Podróż 48.:
Czarnogóra
(Zatoka Kotorska)		 Boka Kotorska 20 września 2015 Risotto z groszkiem i jagnięciną
184 Podróż 49.:
Hiszpania
(Andaluzja)		 Costa del Sol 27 września 2015 Pez espada a la malageña Miecznik po malageńsku
185 Prowincja Kadyks 4 października 2015 Caldo de perro Zupa rybna z pomarańczami
186 Prowincja Sewilla 11 października 2015 Solomillo de cerdo a la Sevillana Polędwiczka wieprzowa na sposób sewilski
187 Prowincja Kordoba 18 października 2015 Conejo en salsa de almendras Królik w sosie z migdałami
188 Prowincja Grenada 25 października 2015 Ajo blanco Chłodnik z migdałów
189 Podróż 50.:
Niemcy Północne		 Ostsee czyli Bałtyk 8 listopada 2015 Frykadelki w sosie kaparowym z ziemniaczanym purée
190 Lubeka 15 listopada 2015 Omlet z ziemniakami i piklingiem z sałatką z porów
191 Hamburg 22 listopada 2015 Hamburskie filety z dorsza w sosie curry
192 Brema 29 listopada 2015 Zupa-krem z kalafiorów po bremeńsku

Sezon 17: 2016

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
193 Podróż 49.:
Hiszpania
(Andaluzja / Murcia)		 Sierra Nevada 6 marca 2016 Tortilla del Sacromonte
194 Costa Tropical 13 marca 2016 Pez espada a la naranja Miecznik w sosie pomarańczowym
195 Almeria 20 marca 2016 Solo millo de cerdo Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej z sałatą
196 Murcia 3 kwietnia 2016 Olla gitana con chorrizitos picantes Garnek cygański z pikantnymi kiełbaskami
197 Podróż 51.:
Słowacja		 Bańska Szczawnica 10 kwietnia 2016 Kapustová Polievka Kapuśniak
198 Liptów 17 kwietnia 2016 Sałatka Liptowska z oscypkiem i korbaczikiem
199 Podróż 52.:
Sycylia
(Włochy)		 Wokół Palermo 24 kwietnia 2016 Karczochy smażone w cieście
200 Cukier, sól i wino 1 maja 2016 Coniglio agrodolce Królik na słodko-kwaśno
201 Od antyku do baroku 8 maja 2016 Buccatini con broccoli alla siciliana Makaron z kalafiorem po sycylijsku
202 Pod Etną 15 maja 2016 Involtini di pesce spada Roladki z miecznika
203 Podróż 53.:
Bośnia i Hercegowina		 Banja Luka 22 maja 2016 Ražnjiči Szaszłyki drobiowe
204 Sarajewo 29 maja 2016 Tarhana čorba

Sezon 18: 2016

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
205 Podróż 53.:
Bośnia i Hercegowina		 Mostar 4 września 2016 Punjena pljeskavica - nadziewana pleskawica
206 Trebinje 11 września 2016 Pstrąg i sałatka z grochu
207 Nad Sutjeską i Driną 18 września 2016 Szaszłyk z wątróbki i serbska sałatka
208 Podróż 54.:
Austria - Wiedeń i okolice		 Wiedeń cesarski 25 września 2016 Knedle bułczane z wędzonym boczkiem i kurkami
209 Wiedeń współczesny 2 października 2016 Risotto ze szparagami, truskawkami i białym winem
210 Dolina Dunaju 16 października 2016 Knedle grysikowe w sosie szparagowym
211 Krems i Dolina Wachau 23 października 2016 Riesling Supe Zupa rieslingowa
212 Podróż 55.:
Ukraina		 Winnica 30 października 2016 Bliny ziemniaczane
213 Odessa 6 listopada 2016 Małże po odesku
214 W drodze 13 listopada 2016 Dynia panierowana w sosie pomidorowym
215 Kolebka Rusi 20 listopada 2016 Barszcz ukraiński
216 Kijów do syta 27 listopada 2016 Barania smażenina w lawaszu

Sezon 19: 2017/2020

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie III danie
217 Podróż 56.:
Filipiny		 Manila pełna Historii 5 marca 2017 Filipino chicken afritada
218 Wokół stolicy 19 marca 2017 Filipino adobo
219 Wzwyż po ryż 25 marca 2020
220 Woda i ogień 1 kwietnia 2020
221 Cuda natury 1 kwietnia 2020 Krewetki filipińskie

Lista odcinków - Makłowicz w drodze / Makłowicz w Polsce[7]

Makłowicz w drodze – Sezon 1: 2017

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
1 Austria
– Tyrol		 Stolica Tyrolu 11 listopada 2017 Kalbsleber a la Tyrolienne
(Cielęca wątróbka po tyrolsku)
2 Tyrol Wschodni 11 listopada 2017 Osttiroler Gerstensuppe
(Krupnik z pęcaku)
3 Narty w Kühtai 11 listopada 2017 Erdäpfel knöderln
(Knedelki ziemniaczane ze szpinakiem)

Makłowicz w drodze – Sezon 2: 2018

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
4 Ukraina
– Zakarpacie		 Za Karpatami 25 lutego 2018 Paprikás csirke
(Paprykarz z kurczaka)
5 Nad Użem i Cisą 4 marca 2018 Ogórki w chili Sałatka z pomidorów ze śmietaną
6 Huculszczyzna 11 marca 2018 Kasza kukurydziana vel mamałyga z sosem grzybowym, bryndzą i skwarkami
7 Pokucie 18 marca 2018 Gribna juszka (Zupa grzybowa)
8 Czerniowce 25 marca 2018 Sałata z kapusty Tokanica
9 Kambodża Phnom Penh 1 kwietnia 2018 Wieprzowina w karmelu z jajkami na twardo
10 Wyprawa na wschód 8 kwietnia 2018 Sałatka z zielonego mango
11 Ratanakiri 15 kwietnia 2018 Zupa Samlar Kako
12 Pocztówkowa 22 kwietnia 2018 Wieprzowina z imbirem po kambodżańsku
13 Nadmorski Koh Kong 29 kwietnia 2018 Zupa Tom Yam Kung

Makłowicz w Polsce – Sezon 1: 2018

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
14 Polska
– Wielkopolska		 Wokół Wolsztyna 23 września 2018 Węgorz po rybacku
15 Wielkopolski porządek 30 września 2018 Pyry z gzikiem
16 Polska
– Lubuskie		 Nad Odrą 7 października 2018 Sałatka Anielskie Ogrody
17 Lubuskie wino 14 października 2018
18 Polska
– Bieszczady, Beskid i Gorce		 Bieszczady 21 października 2018 Kociołek pasterski
19 Krosno i okolice 28 października 2018 Proziaki z kozim twarożkiem
20 Beskid Niski 4 listopada 2018 Kisełycia (Łemkowski kapuśniak)
21 Gorce 11 listopada 2018 Polędwiczki wieprzowe nadziewane śliwkami

Makłowicz w drodze – Sezon 3: 2019

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
22 Belgia
– Flandria		 Z morza 24 lutego 2019 Mule po hiszpańsku Mule z zielonym curry
23 Flandria dla koneserów 3 marca 2019 Cykoria w sosie serowym
24 Gandawa i Antwerpia 10 marca 2019 Klopsiki w sosie z cykorii i porów
25 Brugia 17 marca 2019 Awokado i pomidory nadziewane krewetkami
26 Chorwacja
– Istria		 Niezła historia 24 marca 2019 Gulasz z makaronem fuži
27 Jak z filmu 31 marca 2019 Brodetto z kury
28 Istria 7 kwietnia 2019 Risotto z zielonymi szparagami
29 Górzysty skarbiec 14 kwietnia 2019 Gnocchi z czarnymi truflami
30 Norwegia Hardanger 21 kwietnia 2019 Troć z jabłkiem i sosem curry
31 Z tradycjami 28 kwietnia 2019 Ragout z renifera
32 Odświętna 5 maja 2019 Plukkfisk

Makłowicz w drodze – Sezon 4: 2019

Lp. Odwiedzony region Tytuł odcinka Data premiery I danie II danie
33 Ukraina
– Galicja		 Lwów wielosmakowy 29 września 2019 Zupa tanow ormiański chłodnik
34 Zdrowa i pożywna 6 października 2019 Duszone bakłażany
35 Galicja wciąż żywa 13 października 2019 Zielony barszcz
36 Kazachstan Ałmaty 20 października 2019 Kułyrma z baraniny
37 Wyprawa 27 października 2019 Pilaw
38 Jedwabny szlak 3 listopada 2019 Baranina z bakłażanami
39 Stolica 10 listopada 2019 Sorpa a la soljanka z koniną i baraniną

Uwagi

  1. ↑ Odcinki zostały wyprodukowane w 2017 roku.

Przypisy

  1. ↑ TVP HD - Prasa. Telewizja Polska. [dostęp 2020-12-10]. (pol.).
  2. ↑ Podróże, gotowanie i sensacja – produkcje TVP w Chorwacji i Iranie.. Centruminformacji.tvp.pl. [dostęp 2015-07-14]. (pol.).
  3. ↑ Robert Makłowicz rusza z własnym kanałem na YouTube. "To moja prywatna inicjatywa". wirtualnemedia.pl. [dostęp 2020-03-27]. (pol.).
  4. ↑ Podróże kulinarne Roberta Makłowicza odc.13 Smak morski. [dostęp 2021-09-10].
  5. ↑ Podróże kulinarne Roberta Makłowicza: Cygański smak - magazyn kulinarny [online], www.teleman.pl [dostęp 2017-11-25] (pol.).
  6. ↑ Lubelski smak [online] [dostęp 2016-07-02].
  7. ↑ Podróże - Robert Maklowicz w podróży [online], web.archive.org, 21 lipca 2020 [dostęp 2023-08-17] [zarchiwizowane z adresu 2020-07-21].

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.